| התחלתי עם פחות מים והוספתי תוך כדי לישה | כעת, ממלאים את הבצק במחית תפוחי האדמה שלנו |
|---|---|
| הנחתי כפית מלית בכל עיגול | לוקחים גוש מתערובת תפוחי האדמה ויוצרים ממנו מעין "קובבה" גדולה ממנה קורצים כל פעם חתיכה ומניחים במרכז עיגול של בצק |
אותם ממקמים על תבנית תנור שתובלה בשמן זית, מלח ופלפל תרגישו חופשי להוסיף עשבי תיבול יבשים שאוהבים כמו אורגנו, טימין או רוזמרין לתבנית.
25| לפני כל מתכון אחר, ביקשתי להכין יחד את הורניקס המפורסמים | טעם של פעם עד הפעם הבאה, מיכל מיכל הי איילה, הפתרון בהכנה מראש הוא אך ורק הקפאה |
|---|---|
| האהבה לורניקס עברה גם לדור הבא, כך שגם ילדיי צוהלים ושמחים כאשר סבתא מרים שלי מבשרת אודות ההפתעה שהכינה להם רק שלהם מורידה את הבצל המטוגן מלמעלה, או כמו שאלי מכנה אותו "לכלוכים" | פתחנו בכוס ספומטי נהדרת לברכה לשנה החדשה |
בגרסה בשרית עם בשר בקר טחון ובצל מטוגן.
| התוספת היתה כתר אורז צהוב מנוקד בחמוציות ומשמשים מיובשים ומעוטר בפיסטוקים, צנוברים וקשיו | |
|---|---|
| תפוח אדום לחי, ברכה אישית ודבורי מרציפן | מסירים את רדיד האלומיניום ואופים בחום קצת יותר גבוה, עד שצבע זהוב ויפה מקשט את תפוחי האדמה |