כבר בהתחלה ניתן לשים לב לצבע האדמוני והקליל בייחד עם ארומות מתובלות של פירות יער היין מורכב מזנים נבחרים, בריידי מניות שלו שנים רבות של ניסיון עם כל אצווה
בתקופה קבועה מראש, בדרך כלל כל שלושה עד ארבעה חודשים, הוא עובר תהליך של decanting כאשר הנוזל ברור מפריד משקעים בניו זילנד, באזורים Martinbo, Vaipara ומרכז אוטגו יש את הטופוגרפיה ואת האקלים

יין פינו נואר: תיאור, תכונות, הפקה וסקירות

אנו יכולים להזכיר את המפורסמת שבהם, את האיכות של איכות וטהור של פינו נואר, דומן דה לה רומנט- Conti.

Pinot Noir
בקוט ד'ור, שולטות אדמות החוואר שנוצרו על ידי סחיפה על בסיס אבן גיר מהיורה
יינות הפינו נואר מתרגלים ציונות
הגימור ארוך, עם פירותיות עזה עם תווים מתמשכים של דובדבן ופטל
יינות הפינו נואר מתרגלים ציונות
בחיך יש חומציות בולטת, עמוד שדרה מורגש או טאנינים בשלים משולבים היטב, מלווים בתווי פירות של דובדבן אדום, תות, חמוציות, אוכמניות, דובדבן שחור ושזיף - טריים ומיובשים
גופו מלא, צבעו נופך כהה ואטום, והטאנינים שלו כמעט לעיסים אנו רואים מתח יבש, כפור קשה בתחילת העונה, ולפעמים יותר מדי גשם
בשל ההופעה המוקדמת של ה, קצות הנצרים עלולים להיפגע מסכנת מאוחרת קטנים אחרים ליד שאבלה כוללות את המייצר יינות אדומים ו המייצר יינות לבנים מ

מואלרד פינו נואר בורגון

חלק מהיקבים הקטנים מייצרים 100—200 תיבות בשנה בלבד, בעוד שייצרנים רבים מייצרים אלפי תיבות בשנה.

30
אזור היין של בורגון
הקרקעות כאן מאוד הטרוגניות עם קרקעות לס עבות בחלק המזרחי ואבן חול באזור המערבי הצמוד להרי הארדט
מואלרד פינו נואר בורגון
WineDepot
RE : קודם כל, המפיקים הגרמנים מאוהבים בבורגון, אך הם רואים שבורגונדי היא אולי ערשתו של פינו נואר אך לא הסנדק של הסגנון