משהים למנוחה בכלי מכוסה כחצי שעה כֵּן יִמָּחֲלוּ לִי כָּל עֲוֹנוֹתַי וְאֶהֱיֶה זַכָּה וּטְהוֹרָה כְּתִינוֹק בְּהִוָּלְדוֹ
מנהג אבותינו ודאי הוא תורה מורחים בזהירות בביצה טרופה ומפזרים שומשום או פרג

חלת מפתח: מתכון מושלם לחלה שהיא סגולה למזל ולפרנסה טובה

השמרים והסוכר לערבל חצי דקה לאוורור הבצק.

4
חלת מפתח
להבריש ביצה עם מעט חומץ החומץ נועד להברקה ולציפוי קריספי וכפית סילאן לתת התפחה לעוד רבע שעה לאפות בחום 180 מעלות עד להזהבה! אליה מתי עושים חלת מפתח? בודקים את הבצק, הוא צריך להיות מעט דביק אם הוא לא מוסיפים 2-3 כפות מים וממשיכים את הלישה עוד 4 דקות
הסוד של המגזר החרדי
מעבירים את הבצק למשטח העבודה, וממשיכים בלישה ידנית במשך 3-2 דקות
חלת מפתח: מתכון ומדריך קליעה מצולם
כֵּן יִמָּחֲלוּ לִי כָּל עֲוֹנוֹתַי וְאֶהֱיֶה זַכָּה וּטְהוֹרָה כְּתִינוֹק בְּהִוָּלְדוֹ
בתנור שחומם מראש ל- 180מעלות אופים כ-35 דקות עד שהחלה זהובה חלה, בכלל, היא מאכל אשכנזי למהדרין
אך אין זה די באפיית חלה והפרשת חלה ולפי שלא ציינוהו על־אתר אמרתי להשלימו כאן

חלת מפתח: החלה שמכינים בשבת הראשונה אחרי פסח היא סגולה למזל ולפרנסה

להוסיף את המלח מהדפנות ואת השמן לערבל ואת הכוס וחצי הנותרים למזוג לאט לאט כל פעם בערך כף.

28
חלת מפתח לפרנסה טובה
בגלל שבני ישראל סיימו את קריעת ים סוף והגיעו לארץ זרה והיו צריכים למצוא פרנסה על מנת להתקיים
חלת מפתח, חלה של פעם בשנה
מעבירים את הבצק לקערה משומנת קלות, מכסים את הקערה במגבת או בניילון נצמד ומניחים לתפיחה של 30 דקות
מתכון לחלת מפתח
ובדרוש לשבת אחר הפסח כתב עוד: לשבת אחר פסח טעם למה שמנקדין אז הלחם משנה במפתח דוקא