| אפשר גם לקלות את פרוסות החלומי על גריל גחלים אמיתי | דברים פרקטיים אבל בסטייל שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי מאחורי הקלעים , רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים |
|---|---|
| אם לא נגנוב כמה קוביות, הוא בשקט מסיים, תוך דקות, חבילה שלמה | גבינת חלומי ומחבת פסים, סה טו! בינתיים מחממים היטב מחבת גדולה ומחבת גריל, וכשהן חמות קולים את הטורטייה משני צדדיה על המחבת הרגילה |
במהלך יצירת מאכלים בעלי טעמים גבינתיים לחג השבועות, ניסיתי לייצר מהחומרים שהיו ברשותי תחליף גבינה לסלט.
| יוצקים מהשמן שבצלחת על פרוסות העגבניה | אז מה תמצאי פה בעצם? תנסי שוב אחרי דקה, עד שהוא יתרומם בקלות וגם אז, תבדקי שיש כבר פסים חומים כהים אל תתפתי להפוך לפני שיש פסים כהים, זה פשוט פחות טעים וגם פחות יפה 4 |
|---|---|
| מסורתית מיוצרת מחלב ואולם כיום היא מיוצרת בעיקר מחלב | אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד |
ובלי קשר לכלום, את הטיפ שלי על הבקבוקון אקונומיקה את מכירה? בתהליך היצור מוטבלת הגבינה במשרה של מי מלח.
30