| הייתה תקלה עם האשראי שלי ואחרי רבע שעה התקשרו לגבות טלפונית | שאלתי את הטלפנית למה לא מתקשרים להודיע שיהיו עיכובים |
|---|---|
| אבל כשהתקשרתי אחרי שעה ועשרה מרגע ההזמנה התחייבות הייתה 45 דק והעסק 7 דק נסיעה מהכתובת אליה הזמנו אמרה לי שעוד כמה דק יוצא השליח | כסף הם ידעו להתקשר ולקחת |
אמרה לי ״חמודה יש עומס אין לי זמן לטלפונים״ הייתי בהלם!!! את הפיצה הענקית של התדר פיתח שני במשך חצי שנה, במהלכה הוא זרק לפח אינספור פיצות שלא יצאו מספיק טובות.
9| סוד הקסם של הפיצה של פיורי: - שמנו קמח דורום יחד עם תערובת הקמחים הייחודית שלנו | |
|---|---|
| שני טוען שמדובר בפיצה הכי טעימה בעולם | אם בשבוע שעבר פתחנו את סדרת הכתבות דווקא מהיום האחרון שלנו במסע, שסיכמה את כל מה שלמדנו על נפוליטנים ופיצה לביס אחד, אנחנו חוזרים ליום הראשון במסע, ולבסיס של כל פיצה נפוליטנית אמתית — הקמח, עם ביקור במפעל הקמח הארטיזנלי Antico Molino Caputo |
| לגבי הטעם זאת דעה אישית ויכול להיות שלכם זה יהיה טעים | הזמנתי דרך משלוחה והתחייבו לזמן הגעה של 45 דק |
|---|---|
| כל הקמחים של קאפוטו עשויים מחומרים טבעיים בלבד וללא תוספים, והכוכב של כל הקמחים הוא ה-Tipo 00, קמח טחון דק בטחינה איטית, עשיר בפרוטאין ובגלוטן, המהווה את הבסיס, לפי הספר, לפיצה הנפוליטנית |
מסביב לחצר קירות אבן תחומות בגדרות רשת, ומאחוריהן המרפסות של תושבי השכונה, שנראות כאילו עומדות להתפקע בכל רגע מרוב כביסה התלויה על חבלים בלויים.