| את הבצק הוא פתח ידנית על משוט ומרח עליו פשוט עגבניות מרוסקות | כמו נרקומן שמבין ברגע האחרון שהוא הגזים, כך כולנו חשנו שהגזמנו קצת עם הבצק והגבינה כי פשוט שכבנו לנו בפינות שונות, כמו לוויתנים שנסחפו אל החוף, מלטפים את הבטן ופשוט נרדמים — אנחנו בגלל כל הטעימות והם בגלל כמות הפיצות והתוספות שעליהן כי אנחנו עסקנו קצת בתעופה עצמית כשהגענו לתוספות |
|---|---|
| היא נאפית בתנורי אבן המוסקים בעץ בטמפרטורות שמגיעות ל 600 מעלות! אנחנו אוהבים את הפיצות של טוני וספה שבעצם זה ליאון אלקלעי שהוא הטוני האמיתי ואפילו יש לו וספה, כמדומני | אני תמיד מכין עם בצל שאני מקרמל ויין אדום ושאר ירקות וזה ממש טעים אבל גם האופציה הזו פשוטה |
חולקנו לצוותים, קיבלנו כדורי בצק ותחת פיקוחו של ליאון וצוות הטוני פתחנו אותם לפיצות.
21| תנור כמו של טוני אין לי, אבל יש לי פתרון, לאור כמה ניסיונות כולל אחד לפני שעה קלה | יום שבת: 13:00 עד 00:30 יום שישי: 11:30 עד 3:30 יום חמישי: 12:00 עד 02:00 ראשון עד רביעי: החל משעה 12:00 עד 23:30 |
|---|---|
| הנה, תיכף נכין פיצה ויש גם את המתכון "הסודי"! גם את המרכיב הזה ניתן למצוא בקלות בסופרים ובמעדניות | אני עוסק שנים רבות בפיצה ביתית |
אם לוחצים מקבלים אותו בגודל מלא זהו זה ולא אחרת.
| במוצאי שבת שלאחר מכן הוזמנו שני נסיינים | אפשר גם להצטייד בילד שישלוף את הפיצה אבל במקרה של זה, הוא גם מחסל אותה מיד אז זה לא כלכלי |
|---|---|
| ליאון הזהיר אותנו מהשטיבל שאני משתמש בו ודחק בנו להשתמש בקמח איטלקי בדרגת טחינה 00 כמו ג'יימס בונד, בלי ה 7 | המרכיב הסודי השני הוא קשה יותר לשחזור ביתי — לי אין תנור אבן שמגיע ל 400 מעלות |