| זה יקרה עד שהאורז יהיה מוכן לשימוש | היום נכין סושי במלית של פטריות בטריאקי, מלפפון, גזר ואבוקדו, ואתם מוזמנים להפשיל שרוולים ולצאת לדרך |
|---|---|
| תודה חברים מתכון מצוין יצא לי טוב בפעם השניה אבל כל כך הרבה ליכלוך וזבל אימאלה לקח לי איזה שעה להחזיר את המטבח לקדמותו |
לאוהבי הסושי יש מחר רחב מאוד של מאכלים מגוונים; צמחוניים, עם דגים, אורז בחוץ או אורז בפנים, ולכולם דרושה מיומנות הנרכשת עם הזמן.
22| את הירקות מסדרים בקצה שקרוב אלינו — במרחק של כמה ס"מ מהקצה כדי להשאיר לנו קצת מקום להתחלת הגילגול | וכמובן הרטבים שבלעדיהם אף ארוחת סושי לא שלמה ואשר האהובים ביותר הם הספייסי מיונז והטריאקי |
|---|---|
| ניתן גם ומוצרי סושי נוספים באתר של | מסיימים בבזיקת שומשום שחור קלוי על הרול, וחותכים ל-8 חלקים שווים |
אחוז ביד אחת את קצה המחצלת ומשוך בעדינות קדימה, תוך כדי שהיד השנייה אוחזת בגבעה שנוצרה מעל המילוי בשלב הקודם ועוזרת לתנועת הגילגול תוך כדי הפעלת לחץ להידוק הרול המתהווה.
9| מרכיבים קבועים: אורז עגול לסושי, חומץ אורז, אצות נורי, מחצלת לגלגול סושי, ניילון נצמד, שומשום שחור קלוי | מניחים את האצה היבשה על המחצלת, ומתחילים למלא אותה בשכבה של אורז |
|---|---|
| בשלב מאוחר יותר כאשר נסיים לגלגל את רול הסושי, השוליים הללו יסייעו לסגירת הרול הרמטית כמו פס הדבקה בנייר גילגול שלב 4 — הנחת המילוי כעת הגיע הזמן להניח בקצה האצה את רצועות הדג ומקלות הירקות שיהוו את המילוי לסושי |