המפתח מסמל כמובן את פתיחת שערי הפרנסה מצמידים את הקצה החלה היטב בחלק התחתון בעזרת שורש כף היד
אך אל דאגה מחכה לכן הפתעה לכסות בניילון ניצמד ולתת לנוח ל10 דקות לאחר עשר דקות אנחנו הולכים לקפל את הבצק בתוך הקערה וככה זה הולך לקרות שימו לב!!

חלת דבש עגולה משש רצועות

בשלב זה החלה כבר בצורתה הסופית וכל שנותר הוא לאפשר לה לתפוח לפניי האפייה.

ארכיון חלה עגולה
בפעולת הקליעה יש משהו מרגיע, נעים וכיפי
ארכיון קליעת חלה
הבצק לא צריך להיות דביק ובזמן הלישה הוא נפרד בקלות מהקערה
חלות עגולות מתוקות
מוסיפים את השמרים ומערבבים שוב
התמונה הבאה עשויה להבריח אתכם כיוון שהחלה שלנו מתחילה לקבל צורה של מפלצת אצבעות, והפעולות נראות מסובכות ומורכבות יותר, אבל תצטרכו להמשיך לסמוך עליי — מדובר בפעולות פשוטות הבצק, כרגיל, הוא בצק החלה המוכר
מאוד הזדהתי עם הדברים של בנאי ובעיקר עם הרצון להתנער מתופעת הקטלוג שטבועה בנו דבר ראשון: מתכון חלת דבש מכמות הבצק ניתן להכין את כל החלות בכתבה, לכמות קטנה יותר, אפשר לחלק את הכמות בחצי

חלות עגולות מתוקות

אם הבצק נדבק למשטח העבודה, לקמח מעט את המשטח.

21
המדריך המלא לקליעת חלות
מעבירים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה, מתפיחים 30-40 דקות ואופים לפי ההוראות שבמתכון הבסיס
ארכיון קליעת חלה
הציצו בכתבה הבאה כדי לדעת מה לא כדאי לעשות
המדריך המלא לקליעת חלות
משמנים קערה במעט שמן, יוצרים מהבצק כדור ומגלגלים אותו בקערה על מנת שישומן היטב