אני לוקחת כוס ממי המקרונים ושומרת בצד להמשך התבשיל | היי, מה זה, טעים וגם בריא וזה לא נבטוטים? עצת זהב: אל תוותרו על אצת הקומבו |
---|---|
תכלס, מה שלא אעשה, מעצם זה שאני טבעונית שלא אוכלת רק ג'אנק אני כבר אוכלת הרבה יותר בריא ביחס לתזונה שכוללת מוצרים מן החי | אבל איכשהו, החורף הזה הכניס אותי למצב רוח קריר ועצל |
הכל מותר מאת Nofar אף פעם לא ניסיתי להכין חמין בכלי חרס, אבל אין סיבה שזה לא יצא טעים.
9אפילו שיכולתי להכין לפרויקט כל מנה איטלקית קלאסית כמו למשל , בחרתי ללכת על מנה יהודית ומזרח תיכונית, כי זה מה שיפה בפסטה — היא יכולה לקבל המון טעמים מכל קצווי תבל | כתבת שיש לבדוק את מצב הנוזלים בבוקר ולהוסיף אם יש צורך |
---|---|
הגרס הירושלמית, עליה גדל השף חיים כהן, מכילה אך ורק פסטה, עוף, שמן, מלח ופלפל שחור | את הבצל אני מטגן עד שאני רואה שהוא זהוב — וגם ההזהבה הזו תורמת לנו מאוד לטעם |
לדבריה, "מדובר על נשים מאוד חכמות שכל ההתבטאות שלנן הייתה במטבח ומתוך כוונה להוציא את המקסימום מהמרכיבים שהיו להם".
27