| במידת הצורך, מוסיפים עוד מעט מים רותחים ומערבבים עד שהפסטה מוכנה | גם אם אתם לא אוהבים פסטה מחיטה מלאה — כדאי לנסות את הכוסמין |
|---|---|
| מערבבים, סוגרים את הסיר, מביאים לרתיחה, מערבבים ומבשלים לפי משך הזמן המומלץ שכתוב על אריזת הפסטה | רוטב בולונז או בשמו המלא ראגו אה לא בולונזה הוא מנה טיפוזית לבולוניה, שם מגישים אותו עם פסטה רחבה כמו פטוצ'יני או טאגליאטלה, אבל לעולם לא יגישו לך אותו עם ספגטי — זה שיתוב שניצר מחוץ לגבולות איטליה |
לערבב רסק עגבניות עם שמנת מתוקה? לסופרמרקט לא היה לי חשק ללכת ודקה לפני שהתפשרתי על פסטה עם רוטב עגבניות נזכרתי שאמא שלי היתה מכינה שמנת מתוקה לבד בבית.
23| צילום: עז תלם אתם יכולים ליישם אותה כמעט על כל רוטב אחר שאתם אוהבים, ואם יש רטבים אחריםש אתם אוהבים ותרצו שאסביר איך להכין בסיר אחד או מקסימום בסיר ומחבת אני יותר מאשמח לענות על שאלותיכם בתגובות | צילום: עז תלם מתכון פסטה ברוטב רוזה בסיר אחד 5-6 מנות, חלבי, 10 דקות עבודה, 15-20 דקות זמן כולל מצרכים: 1 חבילה 500 גרם פסטה רומו קצרה למשל פרפלה, פנה או רדיאטורי כף שטוחה מלח + עוד מלח לפי הטעם 1 מיכל קטן 250 מ"ל שמנת מתוקה 38% ללא תוספת סוכר! כתבו את כתובת המייל שלכם בתיבה מצד שמאל למעלה או זה שלמטה אם אתם גולשים מהפלאפון לעוד סיפורים ועדכונים ממעבדת המטבח שלי עקבו אחרי באינסטגרם וגם הכנתם? מבשלים את הרוטב כחמש דקות על אש חזקה עד שמסמיך |
|---|---|
| או מקציפה אני באופן אישי אוהבת מאוד את המוצרים של מוטי עד כדי כך שבמשפחה שלי זה כבר הפך לבדיחה | מחזיקה תמיד את כל סוגי המוטי |