| במקור היו אופים חלה ומטביעים בתוכה מפתח אבל מאז הקליעה היפה תפסה את המקום | לכו על חלה רגילה ואל תשכחו גם משהו טעים ליד בשביל שיהיה במה לנגב |
|---|---|
| להוסיף את המים בהדרגה לא בטוח שצריך את הכל , ללוש עד לקבלת בצק רך וחלק ולהתפיח כשעה | אחרי פסח בני ישראל הפסיקו לקבל מן מהשמיים והיו צריכים להתחיל להתפרנס בכוחות עצמם |
מפתחות הפרנסה מצויים בידי הקב"ה, וכמו אז כן עתה, אנחנו מתפללים שיפתח לנו את שערי הפרנסה, וחלת המפתח מסמלת התפילה הזו.
| בשבת שלאחר חג הפסח, נוהגים לאפות חלות בצורת מפתח כסגולה לפרנסה | המצווה של הכנת חלת מפתח ידועה כסגולה ל מזל שפע ופרנסה, על הדרך אפשר לקיים מצוות ולהכין כמות כפולה של בצק הפרשת חלה — מצוות הפרשת חלה מאז ומתמיד הייתה אחת משלוש מצוות שיוחדו לנשים בעם |
|---|---|
| אוקיי עכשיו אנחנו חכמות יותר, ואפשר לרוץ לבחור חלת מפתח, ובין אם אתם מאמינות או לא, תודו שזה הדבר הכי יפה שיש! השנה אני כבר עם הקטנה על הידיים ולא בבטן ולעשות לייב יותר מאתגר אז כתבתי לכם מתכון ואפילו יש סרוטם שמחכה באינסטגרם | את הכדור האחרון מחלקים לשלוש ויוצרים חלה קטנה |
אין הפרדת ביצים, אין בלבולים, הכל בקערה אחת — עוגה שוס! מגבירים למהירות בינונית נמוכה ומעבדים 5 דקות לפיתוח גלוטן.
17| חלת מפתח ומתכונים לשבת פותחים לנו את סופהשבוע המבורך | בודקים את הבצק, הוא צריך להיות מעט דביק אם הוא לא מוסיפים 2-3 כפות מים וממשיכים את הלישה עוד 4 דקות |
|---|---|
| מעבירים את הבצק למשטח העבודה, וממשיכים בלישה ידנית במשך 3-2 דקות | הקורונה גילתה לנו את המטבח |
קיבלתי הודעה אחת לאחר מכן שנחקקה בזכרוני "בזכותך הכרתי את המנהג הזה ועכשיו אכין אותו כל שנה עם המשפחה" זה היה שווה הכל, עד היום אני חושבת על ההודעה הזאת ומתרגשת.
16