סכיני סדרת SAYAKA משלבות יחס משקל נאות, עם עמידות גבוהה כיוון שלהבי הדמשק מורכבים מפלדות שונות המחושלות יחדיו, איכות הלהב שנוצר בטכניקה זו, היא תוצר של סוג הפלדה שנעשה בה שימוש, ומומחיות חרשי הברזל בחישול
כאשר עורכים בירור לגבי סכין שף יפנית מחיר ועלויות מגלים שטווח המחירים הוא גדול מאוד המשחיז הוא שולחני, בתחתית הרגליות סיליקון המאפשר אחיזה יציבה - משחיז סכינים המתאים לכל סוגי הסכינים ומספריים - המשחיז מאוד ידידותי ופשוט ביותר לשימוש, לעבודה קלה וחדה - משחיז שולחני בעל 3 מצבי השחזה מבית: IQkitchen יבואן רשמי :ARCOS סכין ילדים צבעונית דגם: MINI SHEF - מגיע בצבעים שונים נא לבחור צבע - הסכין בעלת להב נירוסטה איכותית ובטיחותית לילדים - הסכין חדה מספיק לחיתוך ירקות רכים, אך אינה חדה מספיק כדי לפצוע את ידי ילדינו המקסימים - ידית הסכין ארגונומית ונוחה לשימוש הקטנטנים - אינה מתאימה לשימוש במדיח כלים שטיפה ידנית בלבד הסכין מגיע בעיצוב חמוד של תנין ובצבעים שונים, נותנת הזדמנות לנו ההורים לצרף את הילדים לחוויה במטבח משותפת שמקשרת את המשפחה ומוציאה אותנו מהמסכים יבואן: ARCOSTEEL קרש חיתוך אנטי בקטריאלי S דגם : CLEAN - המשטח בעל חריץ לאגירת הנוזלים - עשוי מחומר המונע החלקה - חריץ לתלייה נוחה - המשטח עשוי מחומר אנטי בקטריאלי - קל ונוח לניקוי מתאים לשימוש במדיח - נשמר לאורך שנים - אינו סופח נוזלים - אינו פוגע בלהב הסכינים - בעל צורה של משפך המקל על מזיגת המזון אחריות לשנה מלאה מידות : יבואן: FOOD APPEAL

סכין שף יפנית

בתהליך חישולה, עוברת הפלדה תהליך רב שלבי של חשיפה לחום גבוה מאוד, ומיד לאחריו נחשפת למפל טמפרטורה בהקפאה, באופן חוזר חלילה מס' פעמים, תוך בקרת טמפרטורה מדויקת.

14
סכינים
חשוב לציין שסכין חדה מורידה מאוד את הסכין לפציעות, מפני שהסיכוי לתזוזות בלתי רצוניות, שקורות לפעמים בעבודה עם סכין לא מושחזת, קטן בצורה משמעותית
סכינים
הכול מתחיל בחיתוך נכון של מוצרים על מנת שיהיה קל ונכון לבשל אותם מצד אחד, וכמובן קל לאכול אותם מהצד השני
סושף סכיני שף יפניים
באופן כללי, סכין יפנית מפלדת דמשק הינה תוצר העושה שימוש בפלדה עם תכולת פחמן גבוהה יחסית לפלדות המיוצרות במפעלים מערביים
סכיני פלדת הדמשק שלנו משמשות את מיטב השפים הצרפתיים, וזוכות לפופולאריות עצומה בקרב חובבי המטבח תהליך זה משפר את חוזקה ועמידותה של הפלדה, ואף תורם לעמידותה בפני הכתמה והחלדה
בתהליך חישולה, עוברת הפלדה תהליך רב שלבי של חשיפה לחום גבוה מאוד, ומיד לאחריו נחשפת למפל טמפרטורה בהקפאה, באופן חוזר חלילה מס' פעמים, תוך בקרת טמפרטורה מדויקת המבנה הגלילי הארגונומי של ידית הסכין, בשילוב חריצי "הזברה" הייחודים, מבטיחים אחיזה יציבה ותפעול נוח

סושף סכיני שף יפניים

לחברה מבחר של סכיני שף במחירים נוחים.

11
סכינים
הסכינים הללו מעוקלות לרוב, ידית האחיזה נוחה, וכמובן החדות של הלהב היא גדולה במיוחד, מה שמאפשר תנועות מעגליות ומהירות לחיתוך מהיר ואינטנסיבי
סכין יפנית
פלדת דמשק נחשבת כ"חומר הטוב ביותר" ליצירת להב חזק, חד ביותר ומאוד מדויק, שעליונותה הוכחה ללא עוררין ביצירת חרב הקאטאנה היפנית
סושף סכיני שף יפניים
הם נזכרו בסיפורים אודות שימוש שנעשה בעבר ביפן בשבר זכוכית לחיתוך נייר, תוך כדי שבירתו מחדש בעת שקהה ובשבירת שהגישו להם חיילי לאחר כיבוש יפן ב, ושילבו את שני הרעיונות לכדי סכין חיתוך חדש