| אומאמי — אטריות שעועית, מלפפון, גזר, קולורבי, שברי בוטנים, שבבי שאלוט מטוגן, צ'ילי, כוסברה, בצל ירוק וליים ברוטב דגים, סויה, תמרינדי ושמן סומסום | אבל במקרה הזה מדובר בהשקעה שמשתלמת |
|---|---|
| הוציאו את המנטי מהתנור לצינון קל ולאחר מכן הכניסו אותם לסיר עם המים הרותחים | אם רוצים מוסיפים כף חזה עוף טחון |
| אורבן ביט — אטריות שעועית, סלק, תפוח ירוק, גזר, שברי בוטנים, כוסברה ונענע ברוטב הדרים, סויה, תמרינדי ושמן סומסום | החלטתי לעשות מעשה והכנתי מומו טבעוני מושלם מושלם מושלם! יש כאן מומו טבעוני במילוי טעים במיוחד! מרפדים את התחתית של סיר אידוי מבמבוק בנייר אפיה אם אין לכם סיר אידוי מבמבוק אפשר להשתמש בסיר המחורר של הקוסקוס! מוסיפים שמן, שום, ג'ינג'ר, סויה ומירין ומקפיצים יחד דקה |
|---|---|
| טופו באן — טופו במרינדת ג'ינג'ר-שום-צ'ילי, בצל מקורמל, שברי בוטנים, שבבי שאלוט מטוגן, אייסברג, כוסברה, בצל ירוק וצ'ילי ורוטב בוטנים | בקערה גדולה מערבבים את חומרי המלית: גזר, כרוב, בצל ירוק, כוסברה, פטריות, ג'ינגר, ביצה, סויה, שמן שומשום, מלח, צ'ילי מתוק וצ'ילי חריף 3 |
פו טבעוני — ציר ירקות שורש, אטריות אורז טריות, טופו ושיטקה, מוגש לצד גינת עלים רעננה — נבטים, בזיליקום, כוסברה, נענע, בצל סגול, בצל ירוק, צ'ילי וליים.