| و له فائدة عظيمة لجسم الإنسان حيث أن أوراق العنب تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في عملية الهضم وغنية بالفيتامينات خاصة الفيتامين ك الذي يعتبر عنصر أساسي لتنظيم تخثر الدم ، بالإضافة إلى العديد من المعادن مثل الكالسيوم و الحديد |
يحتوي ورق العنب على العديد من الفيتامينات والمعادن ، فهو يحتوي على فيتامين ب1 ، ب2 ، ب2 وهي فيتامينات لها دور هام في الحفاظ علي الجهاز العصبي وبعض العمليات الحيوية الاخرى ، كما يحتوي على فيتامين أ الهام في الحفاظ على انسجة الجسم والجلد ، وايضا فيتامين ج الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة ، كما يحتوي على الكثير من المعادن الهامة للحفاظ على العمليات الحيوية بالجسم مثل البوتاسيوم والفسفور و الحديد والبودون ، لورق العنب فوائد عديدة اهمها تنشيط الدورة الدموية ، يقلل الكوليسترول ، مقاوم للسرطان ، وغيرها من الفوائد ، ويعتبر ورق العنب من أشهر الاكلات في العالم العربي لمذاقه الطيب ولكثرة فوائده ، ولان موسم حصاد ورق العنب ينتهي بنهاية الصيف ولا يتواجد ورق العنب الطازج في فصل الشتاء تنتشر أنواع عديدة من ورق العنب المعلب في الاسواق ، وهذه القائمة تحتوي على افضل انواع ورق العنب المعلب والجاهز |