| רעיון מעולה לארוחה זריזה לאמצע שבוע | למי הוא ממש כן מיועד? מוסיפים את שיני השום השלמות, העגבניות, עלי הדפנה ואת הפלפל החריף ומביאים לרתיחה |
|---|---|
| אם אינכם בטוחים שקהל היעד שלכם יתחבר למנה, הציעו אותה כמנת פתיחה ולא כעיקרית | זן העגבניות המומלץ לרוטב עגבניות קלאסי הוא תמר |
| קראתם נכון את הניוקי הזה טעמתי בערב חברה של בעלי | מעבירים מיד לקערה עם מים קרים |
|---|---|
| אני בטוחה שרבים מכם מזדהים ומחפשים רעיונות לקיצור זמנים במטבח, וטיפים שיהפכו את השהייה במטבח לפשוטה יותר | מחממים סיר על אש גדולה |
| מוסיפים 1 ק"ג מהעגבניות שחלטנו ומבשלים כ־2 דקות | מוסיפים שום וזעתר, מתבלים במלח ובפלפל, מנמיכים את הלהבה ומבשלים עד שהעגבניות מתרככות |
|---|---|
| מתבלים ומבשלים עוד עד שהרוטב מסמיך |
מבשלים כשעה וחצי על להבה נמוכה.