ראשית, הכניסו אותם מהמקפיא והכניסו למקרר ללילה לשם כך הם מופשרים ונמעסים על בלנדר, לאחר מכן מוסיפים מיץ תפוזים ביחס של 1: 1
כך ממשיכים עד שנגמרת תערובת הסולת מוסיפים את המלח והפלפל שחור לפי הטעם ומבשלים כ-35 דקות

⋆שיטות להקפאת דלעות ⋆

אל תשטפו את החסר מתחת לברז, מכיוון שהם מאבדים הרבה חומרים חשובים במים זורמים.

12
קובה בורגול עיראקית
ניתן להקפיא את הדלעת גולמית או לחלושה
קובה בורגול עיראקית
מצד שני, לדאוג שהעיסה לא תהיה מימית מדי ולהוסיף מעט סולת כדי שלא תתפרק
קובה בורגול עיראקית
יוצקים מים, מתבלים במלח ובפלפל לבן או שחור
לסיר המרק עם הבצל מוסיפים את הרסק עגבניות והסוכר ומטגנים במשך 2-3 דקות שפשף למספר חתיכות דלעת וסחט מעט מיץ
כמו כן, ניתן להרתיח או לאפות את הירק בתנור מורחים את זה באופן שווה, מקבלים יצירה קומפקטית שלא תופסת יותר מדי מקום במקפיא

קובה סלק מתכון של תומר תומס כולל סרטון

בנוסף, הוא משמש גם למנות עיקריות — הוא מתווסף למרק, תבשיל, דגנים, רטבים, בשר, מחית ירקות.

30
⋆שיטות להקפאת דלעות ⋆
כתוצאה מכך, עיסת אחת צריכה להישאר
מתכון: קובה דלעת
בנוסף, לא להכין את כל הקובות לפני ואז לזרוק למרק, אלא להכין קובה אחת, לזרוק לסיר וכך הלאה עם שאר הקובות מכיוון שהן תידבקנה
קובה סלק מתכון של תומר תומס כולל סרטון
אם אין הרבה זמן, יש להפשיר את הירק לא במקרר, אלא ישירות על השולחן או להכניס את השקית עם המוצר למים חמים