| ולכן מזה נשתרבב המנהג כשאופים את החלות לכבוד שבת, אופים על זה כדוגמת מפתח, שהוא רמז אל מפתח פרנסה, שנפתח בשבת הזו דייקא על כל השנה, עד ימי פסח הבא, ולכן השבת הזו מאד מאד מסוגלת לבקש הרבה על פרנסה, שדבר זה כל אחד צריך וכו', כי אין לך צער כצער עניות, עד כדי כך שאמרו חכמינו הקדושים שמות רבה פרשה ל"א סימן י"ד אין לך מדה קשה מן העניות שכל מי שהוא מדוקדק בעניות כאילו דבוקין בו כל יסורים שבעולם, וכאילו באו עליו כל הקללות שבמשנה תורה, ואמרו רבותינו אילו נתקבצו כל יסורין לצד אחד והעניות לצד אחד, העניות מכרעת | וזאת ידוע שלכל דבר יש שער כמו שאנחנו מתפללין שיפתח לנו השי"ת שערי פרנסה |
|---|---|
| ומזה נשתרבב המנהג להיות עושין צורת מפתח על החלות לרמז שיפתח לנו השי"ת שערי פרנסה" אוהב ישראל לקוטים דף ק"ט, מהרה"ק | עיגול זה מהווה את ראש המפתח |
מתכון לחלת מפתח רכיבים לחלה גדולה בצורת מפתח: או לשתי חלות בינוניות בצורת מפתח 1 ק"ג קמח 1 קוביה או שקית שמרית 50 גר' 1 שקית משפר אפיה ¾ כוס סוכר 150 גר' 150 גר' מרגרינה ¾ חב' 2 ביצים בגודל L כ-½1 כוסות מים פושרים כפית מלח למריחה: ביצה טרופה לקישוט: שומשום או פרג לפיזור.
23| מורחים בזהירות בביצה טרופה ומפזרים שומשום או פרג | המפתח מרמז על תפילתנו שהקב"ה יפתח לנו שערי פרנסה, שהרי מפתח הפרנסה נתון בידיו |
|---|---|
| המקור לכך נמצא אצל רבי אברהם יהושע העשיל מאפטא זצ''ל, בעל ה"אוהב ישראל" | וכך כתב בלשון קדשו: "המנהג הוא מימים קדמונים לנקוב את החלות בשבת שלאחר פסח במפתחות |
| והנה יש עוד לאלו המילין טעם א´ ע"פ פשוטו כי הנה בעת הזאת כשאכלו ישראל מן המן מהקרבת העומר ואילך לא אכלו עוד מן המן כמש"ה ויאכלו ממחרת הפסח מעבור הארץ" | ונעשה על החלה צורת מפתח, ומנהג ישראל תורה הוא וצריך טעם |
|---|---|
| יש כאלו הטוענים כי מספיק להטביע סימן של מפתח על החלה עצמה | כמו כן בפסח נדונים על התבואה, וממילא עושים חלה בצורת מפתח לרמז על פתיחת המזל לשפע של פרנסה |
יש לי תחושה שהעולם יותר זוכרים את הטעם השני ולא את הראשון…מעניין לחקור מדוע זה כך… אין בכך חיוב וגם לא איסור, כך שמי שרוצה לנהוג בכך רשאי.
26