| שן או שתיים של שום מרוסק או חתוך קטן | אז תניחו אותה על משטח יציב ותסירו בזהירות פינה אחת מהכיסוי, תנו לאדים להשתחרר ורק אז תוכלו לבדוק עם מזלג שתפוחי האדמה מבושלים כמו שצריך |
|---|---|
| כשנפגשנו לפני חודש הכנו ביחד טעים שאלתי אותה מה הייתה התערובת הראשונה שיצרה | ושמים הכל בקערית קטנה של זכוכית |
בחרתי להשאיר את העוף עם העור משתי סיבות: הוא משחרר שומן במהלך האפייה שמשדרג את הטעם של תפוחי האדמה, והוא גם נהיה פריך וטעים כשאופים אותו כמו שצריך.
16| אני משאיר את תפוחי האדמה עם הקליפה — גם בגלל הטעם וגם כי רוב הערך התזונתי של התפוד נמצא בקליפה | אופים בלי לפתוח את התנור במשך שעה |
|---|---|
| עשיתי הכל לפי ההוראות, אך לצערי, הייתי צריכה להחזיק את המנה בתנור לחצי שעה נוספת, ואז, הוצאתי את העוף והשארתי את תפוחי האדמה לעוד חצע שעה, ורק אז תפוחי האדמה היו מוכנים | צילום: עז תלם עוף בתנור הוא מהמאכלים האלו שברגע שפיצחת איך להכין אותם, יש לך מתכון לרוץ איתו לכל החיים |