| בתבנית פיירקס לצקת 3 כפות מהמילוי | רוטב- לחמם 1 שמנת מתוקה, 3 כפות פרמזן, קורט מלח, קורט פלפל לבן |
|---|---|
| את החצילים האפויים טובלים בקורנפלור משני הצדדים ציפוי עדין | מאת: דפני פתיחה, בלוג "מטבחונט" אם חשבתם שחסרה לכם עוד מנה אחת על שולחן חג השבועות, הנה מצאתם פתרון שאפשר להכין ממש ברגע האחרון, בקלי קלות, ולסגור את הפינה |
מתכון: חציל ממולא בגבינה מצרכים 3 חצילים 3 כפות גבינה לבנה 100 גר גבינה בולגרית 100 גר מוצרלה כף פרמזן מלח, פלפל לבן, בצל ירוק שמנת מתוקה או שמנת לבישול 30 גר חמאה 2 שיני שום אופן הכנה לפרס את החצילים לאורך לפזר מלח גס ולהניח שעה על מסננת להגרת נוזלים.
11| אם אין מקום לכולם פותחים עוד תבנית | מאחורי תערובת המילוי עומד ההיגיון הבא: גבינה אחת נותנת טעם — בולגרית, אותה ניתן להחליף בגבינת פטה או כל מלוחה אחרת שאוהבים |
|---|---|
| מניחים את החצילים בשכבה אחת | חלקם יצאו בסדר , אבל רבים יצאו מאוד מאוד מרים על גבול הבלתי אכיל |
מזלפים על כל גלילה ככפית שמנת לבישול, ואופים 20-25 דקות, עד ששולי החצילים משחימים יפה.
13