| אני כבר כמה שבועות מסתובבת עם יסוריי מצפון על כך שעוד לא הכרתי לך טובה על המתכון המטורף הזה! במקום הקמח התופח ניתן להשתמש בקמח רגיל + כפית גדושה אבקת אפייה | אבל השילוב הוכיח את עצמו |
|---|---|
| בנוסף מודה שאני אף פעם לא מקפיאה עוגיות אז קשה לי לומר… אני מניחה שזה עלול לפגום קלות במרקם בכל זאת, אין כמו טרי , אבל אני מניחה שבסך הכל יכול לעבור הקפאה בסדר | ככה נראו העוגיות אחרי שהכנתי את הבצק וסידרתי את העוגיות על התבנית רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ? תמר, שבינתיים סגרה את המסעדה שלה, התפנתה לנהל בפועל את חצר שולמית, וככה היא מקבלת את פניהם של האורחים, מספרת להם בעיניים נוצצות מגעגועים על שולי, על האחוזה, ועל כל פינה בה |
| אני כבר הזמנתי מקום שוב, ולמרות שזה ידוע שאני בן אדם שלא חי בלי ים לידו, ראש פינה עשתה לי ממש חשק לעבור לגור בה:- אז יש לנו מתכון לעוגיות טחינה של שולי, ואני כל כך שמחה! להקציף וו גיטרה את החמאה והסוכר כשתי דקות להוסיף את השמן זית ולהקציף עוד כדקה, להוסיף את הטחינה להקציף כמה שניות ולהוסיף את הקמח והא | עכשיו אני מתלבטת מה להכין או? העוגיות כל-כך נימוחות בפה, שלא תפסיקו לנשנש! |
|---|---|
| תכננתי לאכול רק אחת… מקווה שישאר עד שהילדים יבואו | אני בטוח לא צריכה לספר לכם כמה חשוב לאכול טחינה, המאכל הפופולארי אצלנו הישראלים |
אנשים לא האמינו לי שאנחנו הכנו בבית אז תוך כדי העברת המתכון גם פרסמתי והפצתי את הבלוג שלך למבקשים אבל בכז הרגשתי לא נעים שאני קוצרת את כל המחמאות במקומך! חברה שלי הכירה לי את הבלוג שלך לפני כמה חודשים, ומהרגע הראשון התאהבתי.
19| חשוב לומר העוגיות על בסיס שמן בלי חמאה או מרגרינה נסו תופתעו פיצוץ של עוגיות מלוחות | שימוש רק בחצי כמות של שומן תפגום במרקם העוגיות כך שלא הייתי ממליצה לעשות זאת |
|---|---|
| אמא שלי מגיעה עם סירים, של האוכל של אמא שאני הכי אוהבת |
התערובת אמורה לצאת אחידה ומעט דביקה.