נותנים לקשיו להיטחן כמה דקות ואז מוסיפים רק את החלק הקרמי של הקרם קוקוס בן זוגי טרי, מאוהב בעוגות גבינה, והאמת, שכבר ים זמן לא הכנתי אחת, הפעם התחשק לי ללכת על אחת קצת אחרת, חדשה, ישבתי וקראתי כל מיני מתכונים ומהם הרכבתי את העוגה שלטעמי פשוט מעולה
מנסה להניח את האצבע על הסיבה מעבדים טוב ושופכים את התערובת לתבנית

מתכון: עוגת גבינה פירות יער אוורירית

מוסיפים את הגבינה בתנועות קיפול.

17
עוגת גבינה ופירות יער ללא אפייה
נחזור למה שנותר מהבלילה הראשונה בקערה, נעביר לתבנית ונסדר את הבלילה מעל שכבת הבסיס האפויה, נחזיר לתנור לאפיה של 30 דקות עד שמעט משחים מעל
מתכון: עוגת גבינה פירות יער אוורירית
בקערה אחרת שמים את הגבינה הלבנה, גבינת השמנת, תמצית וניל וגרידת הלימון אם רוצים ומקפלים לתוך הקערה את הקצפת בעזרת מרית סיליקון בתנועות קלות עד למרקם חלק ושמים בצד
טארט גבינה ופירות יער קליל ומושלם
האם היא הייתה נוזלית לגמרי? הבסיס מורכב משכבת ביסקוויטים בטעם חמאה אבל יכול לעבוד טוב עם כל סוג ביסקוויט אחר או אפילו עוגיות בטעם וניל, חמאה או קרמל
מחזירים למקרר לעוד שעה לפחות יוצקים את הציפוי על העוגה הקרה
תזונת רואו היא תזונה שמכילה רק אוכל מהצומח, אוכל שלא עובר בישולי או טיגון ושאוכלים אותו חי כשרותח, מסננים את הנוזל לתוך קערה, ואת הפירות הנותרים מועכים על המסננת

מאפינס פירות יער ופירורים

ניתן קודם לפזר פירות יער שלמים, ועליהם לצקת את הרוטב.

מתכון: עוגת גבינה ללא אפייה ברוטב פירות יער
בכוס מכינים את הפירות יער ושופכים עליהם את המים החמים
מתכון: עוגת גבינה פירות יער אוורירית
ממשיכים לטחון עד שיוצאת משחה חלקה
מתכון: עוגת גבינה פירות יער אוורירית
וזיגוג רוטב דובדבנים מושחת המשדרג את הטעם באופן מושלם