רק ללחוץ כאן — רוצים לראות את כל סרטוני האוכל שלי? מחפשים עוד רעיונות לעוגות בחושות? בקערת המיקסר עם וו גיטרה מערבלים את החמאה, הסוכר ותמצית הוניל עד שמתקבלת תערובת קרמית ורכה | במידה והשתמשתם בתבנית 24 ס"מ או בחד פעמי יתכן ויהיה צורך להאריך מעט את משך האפייה כדי שתאפה היטב, אחרת תתקבל דחוסה מדי |
---|---|
עוגת שיש בטעם של פעם היא עוגה בחושה פרווה, שתתאים לכם בול ליד הקפה או התה בסוףהשבוע | מניחים את השוקולד בצד שיתקרר קצת ועוברים להכין את תערובת העוגה |
הצילומים הפעם יקרים במיוחד ללבי- כיאה לעוגה ביתית ומשפחתית, מרבית הכלים הפעם הם כלים שעברו במשפחה- עליה כתבתי בעבר, וצלוחית הגשה, קנקן וכלי לסוכר שהיו שייכים לסבי מהצד השני של המשפחה, כולם כלי וינטג' אותנטיים שעברו אליי רק לאחרונה | כלומר מוסיפים שליש מכמות הקמח ומערבלים מעט עד שהקמח נטמע בתערובת |
---|---|
אני אוהבת לשקול את משקל הבצק ולחלק אותו במדויק ל- 5, כך יוצאות לי עוגות אחידות בגודלן | מעל זה שוב שכבה של העוגה הלבנה ומעל מפזרים כמה כפות מתערובת השוקולד התמונה משמאל |