במידה ולא נוצר כדור יש להוסיף כ-2 כפות מים קרים נעים להכיר במהלך חיי עברתי תהליך ארוך ומרתק של סקרנות ושייכות קולינרית
למרוח את הריבה על הבצק בשכבה אחידה בבקשה תמונה שאלה: אפשר לשים 4 ביצים גודל s, אין לי m? עוד משהו אחד החיתוכיות נמוכות

עוגת ריבה ופירורים של סבתא

מתכון ישן מאד מאמא שלי , אני בת 70.

3
עוגת ריבה וקצף של סבתא גיזה
לאחר שהשוקולד נמס נוסיף לקערה שוקולית וקקאו, נערבב היטב, נצנן לטמפרטורת החדר
מתכון עוגת פירורים וריבה
אז מי מכין כוס תה? מכורה לניירות אפיה, סדקים בעוגה, וגם לאבקת סוכר, פרג, קינמון, עוגות שמרים חמות, לטחון שקדים, וגם לריח שמתפשט בבית כשעוגה נכנסת לתנור! נכניס למיקרוגל לדקה, נערבב היטב ואם יש צורך נכניס לדקה נוספת, נמשיך כך עד להמסה מלאה
עוגות פירורים
נעביר את התבנית למקפיא ונתחיל בהכנת שכבת הקצף
כדאי נסו, אחלה ריבועי ריבה בכלום עבודה ומתחסלות מהר במיוחד הילדודוס הקטנים, אגב ריבועי הבצק נולדו בעקבות המון צנצנות ריבה שקבלתי בחגים במתנה כקינוח פרווה הוא נהדר, התחסל אצלי תוך כמה דקות, לילדים לא הזיז אם זה בצק שמן או חמאה הכל חוסל
סבתא שלי כבר לא זוכרת, היא כבר לא בטוחה כל כך למה חוגגים, ומי אמור להגיע, ובשביל מה צריך את כל זה ורגע, למי חוגגים בעצם לאפות 35 דקות בחום בינוני תנור שחומם מראש 180 מעלות תבנית 24 לא להיבהל כי העוגה תופחת בזמן האפייה השאירו אותה בתום האפייה מס' דקות בתנור עד שתחזור למימדי עוגה רגילה

עוגת פירורים וריבה מובחרת

נשפוך באופן אחיד כך שכל שכבת הבצק תתכסה.

30
עוגת ריבה ופירורים של סבתא
מחזירים לאפייה ב-170 מעלות כ-45 דקות, להזהבה
מתכון עוגת פירורים וריבה
סבתא שלי עלתה מציריך לקיבוץ נען, עבדה כאחות באיזולציה ואחר כך בצרכניה
מתכון: חיתוכיות ריבה עם פירורים
כמו כן, נהוג לשלב בין שוקולד וביסקוויטים - גם כך יוצאת עוגה נהדרת