| משמנים תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ, ומוזגים את התערובת לתבנית | שימו לב, מעבר לזמן ההכנה יש לקחת בחשבון ייצוב העוגה במקרר במשך 24 שעות טרם ההגשה |
|---|---|
| מחזירים לתנור ל-7 דקות נוספות | סוד מתוק: אני ממשיכה לאפות את העוגה בשיטה הותיקה, שכוללת עטיפה בנייר עיתון רטוב, להגנה על הדפנות הצחורות |
עם האזעקות הראשונות דגתי ל, מהמנחמות שאני מכירה.
| אין ספק כי המלכה הבלתי מעורערת של חג השבועות היא עוגת הגבינה | במקור המתכון מסתיים בציפוי השמנת, אך אני שדרגתי אותה והוספתי כתר מלכות קצפתי, מהלך שהסתבר כמושלם קולינרית |
|---|---|
| איך מכינים עוגת גבינה אפויה בציפוי שמנת חמוצה? גובה הדפנות חשוב, כדי שהעוגה לא תבוא במגע עם האלומיניום — היא נוטה להידבק אליו | רק ללחוץ כאן — בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים י עוגת גבינה אפויה בציפוי שמנת סוויט טיפ: העוגה נאפתה בתבנית 24 אחרי האפיה העוגה קצת צונחת באמצע אבל עדיין טעימה מאד מה צריך בשביל עוגת גבינה אפויה בציפוי שמנת חמוצה? לכן, כל פעם לפני שטסנו הצטיידתי מראש בהמון גבינות |
כ-15 ביסקוויטים מרוסקים 100 גרם חמאה 4 שמנת חמוצה — 800 גרם 1 כוס סוכר 4 ביצים 1 אינסטנט פודינג וניל לקישוט 1 שמנת מתוקה להקצפה 3 כפיות סוכר איך מכינים את העוגת שמנת חמוצה ב4 מרכיבים בלבד? משטחים את התערובת בתבנית משומנת בקוטר 19-20 ס"מ ומהדקים.
13