| الكُبّة المشوية تقدم في المطاعم أو تباع بأطباق خاصة لمن يرغب بتناولها في منزله | يتميز المطعم كذلك بأسعاره الاقتصادية المعقولة التي تضع المطعم في صدارة المطاعم السورية في جدة |
|---|---|
| أبعدي القدر عن النار وأضيفي الملح، الفلفل، بهار اللحم، السماق والصنوبر | تقييم مطعم الكبة الدمشقية هذا وقد نال مطعم الكبة الدمشقية تقييمًا مرتفعًا وردود أفعال إيجابية إجمالاً، وأبرز ردود الفعل الإيجابية لمطعم الكبة الدمشقية جاءت نتيجة جودة الطعام والطعم الشهي للأطباق ولاسيما أطباق ورق العنب والملفوف، والاهتمام من قبل القائمين على المطعم باستخدام أجود المكونات بالإضافة إلى الاستعانة بعدد من الشيفات المهرة الأمر الذي انعكس بدوره على جودة وحسن مذاق الأطباق المقدمة |
وهناك «الكِبّة المبرومة»، التي تصنع مع اللوز وتشوى بالفرن وتقدم مع صحن شوربة «حساء» العدس.
| تُطبخ هذه الكبة بشكل كبير في الموصل وخاصة في عيد رأس السنة لتمني السنة الحلوة للآكلين | أفضل الاطباق التي يقدمها الكبة الدمشقية الكبة أو قش العدس المقلي مع ملء اللحم هو العرض الرئيسي هنا بتكلفة 1 ريال سعودي للقطعة الواحدة ويمكن أن تعد أيضاً باستخدام لحم الدجاج |
|---|---|
| تحتوي المرقة على لحم بعظم، وعلى "قيسي" أي المجفف، أو أحياناً تستبدل ، مما يعطيها الطعم الحلو | معلومات عن أكلة الكبة الدمشقية ومكوناتها تعتبر أكلة من المأكولات السورية المعروفة على مستوى العالم العربي، وهي متنوّعة ومتعدّدة ، وتطهى بطرق مختلفة ، نذكر منها الكبة المشوية ، والكبة المقلية، والكبة بالصنية ، والكبة اللبنية ، وغيرها من الأصناف المختلفة ، وفي العادة تقدّم التبولة ، والمخللات المختلفة بجانب هذه الأكلة ، وسنتعرّف في مقالي هذا على طريقة عمل أنواع متعددة من الكبة |
قام المطعم باضافة حلويات النابلسي الى قائمته.
16| الكبة الدمشقية تشتهر مدينة دمشق في سوريا بانواع اخرى من الكبة تميزها عن باقي المدن السورية ومن الانواع المميزة في مدينة دمشق وريفها: كبة لبنية وهي عبارة عن كرات من البرغل محشية باللحم المقلي والجوز والمطبوخ باللبن الرائب كبة مشمشية وهي تشبه الكبة اللبنية مع إضافة الفول الاخضر والسلق واللحم إلى اللبن المطبوخ كبة مشوية حيث يتم إضافة شحم الغنم إلى الحشوة والرمان ويتم عملها على شكل اقراص وتشوى على الفحم كبة نية يتم صنعها من البرغل واللحم بدون طهو الكبة الموصلية الكبة المصلاوية وتسمى أيضاً "كبة الموصل" بسبب شهرتها القادمة من مدينة ، وتصنع من عادة الغنم | |
|---|---|
| تحتوي المرقة على حمض بالإضافة بصورة شائعة إلى والنعناع اليابس | ضعي قرص الكبة في صينية واسعة |
يقدم مطعم الكبة الدمشقية في المملكة العربية السعودية تجربة لا مثيل لها لعشاق الأكلات السورية كما تنتشر سلاسل المطعم في العديد من المدن ليستطيع العملاء الوصول إليه بسهولة، كما أن هذا المطعم يضمن لك توصيل طلبات سريع مع الحفاظ على سخونة ولذة الطعام وهذا هو المطلوب في ظل فترات الحظر الحالية، تابعوا معنا لتعرفوا المينيو الخاصة بالمطعم وأهم الفروع.
5