| קלה להכנה ולא כבדה למרות שמנת המתוקה וגבינת מסקרפונה | מקשטים בתמרים יבשים או לחים מגולענים ושבבי שקדים קלויים |
|---|---|
| מניחים לשלושת השוקולדים לשבת ולשכשך דקה-שתיים בשמנת החמה ומערבבים כל קערה בכפית לקרם שוקולדי חלק | אם רק רואים שהיא מתחילה להיות טיפונת גרגירית מפסיקים את המערבל מיד, כי זה השלב המקדים לשבירה |
לקפל בעדינות את תערובת השוקולד לקרם הוניל.
| התוצאה שהתקבלה הפתיעה גם אותי, ויצרה עוגה מושלמת במרקמה וטעימה כל כך שאצלנו בבית לא הצליחו להפסיק ליישר | דווקא לפני שהכנסתי למיקסר וכשרק ערבבתי את השוקולד ים המסקרפונה היה מרקם רך כזה אבל ההקצפה הרסה לי |
|---|---|
| החל מסבא וסבתא שלי ועד הקטן בנינים שבמקרה הוא גם הבן שלי | לעיטור לא חובה : מקציפים במערבל חשמלי את השמנת עם אבקת סוכר והפודינג לקצפת יציבה, מעבירים לשקית זילוף עם צנתר חלק או משונן בקוטר של כ-1 |
המון המון המון תודות היי לבנת! מוסיפים תערובת השוקולד המומסת ומערבבים היטב עד שמתקבלת תערובת אחידה.