| רבות דובר על סגולותיו הרבות של הסלק, אך בימי קורונה כשרופאים ממליצים ליטול כדורים או תוספים לוויטמין סי, כדאי לזכור שהסלק היה שם קודם והוא זמין ונגיש יותר | הכנתי מילוי עם פורטובלו… יצא ממש טעים, אבל אני חושבת שלעומת "הטעם הבשרי המרוכז" לפורטובלו הבהרט היה קצת חזק |
|---|---|
| את הנוזלים שסחטת מהפטריות מוסיפים לרוטב — יש בהם המון טעם | חפשתי נואשות פתרונות — נכתב להשאיר את הסיר לא מכוסה, נכתב גם לטגן את הבשר לפני הקיבוב |
זה מאכל ילדות שגדלתי עליו, וניסיתי להכין כמה פעמים ויצא אסון של ממש.
| וזה רק בקובה שנכנסת למרק, לא התחלנו לדבר בכלל על עולם הקובות המטוגנות, כי זה כבר כתבה אחרת | צורת הכתיבה והאופן שבו מוסברים המתכונים נותנים המון השראה לבשל ואני מוצא שאחד הבילויים הלייליים שלי לאחרונה כוללים קריאה ממושכת באתר |
|---|---|
| אופן ההכנה הוא זהה לחלוטין |
דבר שני, איזה בשר הכי טוב להשתמש בו למילוי? אחרי שבישלתי את הקובה בערך שעה-שעה וחצי כיביתי את האש, טעמתי והקובה היו מצוינים.