| تخلط القشطة مع الكريمه مع الجبن جيدا تحشي مستطيلات البف باسترى بعد فتحها بسكين حاده | ناخذ العجينه و نقسم جميع مربع الى قسمين و تصف فالصينية بعدها توضع فالفرن حتي تنفش و تحمر، وفى هذي الخلال نضع كل المقادير الباقيه فالخلاط ما عدا السكر البودرة و تخلط جيدا بعدها توضع على النار و تحرك حتي تثقل … ناخذ قطعة من العجينه المستويه و نقسمها الى قسمين بحيث يكون جميع مربع مقسوم الى 4 اقسام بعدها تجمع هذي الاقسام بخليط الكستر فو سطهاعلي شكل طبقات و عند الانتهاء يرش عليها السكر بعدها ناتى بسيخ و نحمية على النار بعدها نضعة على السكر لعمل خطوط للزينه و بالهناء و العافية 4 البف باسترى بالدريم و يب المقادير |
|---|---|
| رصيها في صينيه مدهونه واخبزيها في الفرن من 10 إلى 12 دقيقة او حتى تنضج ولمزيد من الإقتراحات : جبن تشادر مع البصل الأخضر ، جبن تشيدر ومرتديلا أو جبن بارميسان بالبصل المقلي اوالفلافل المقلّية والخس وهكذا | ٢ طريقة التحضير٥ الباف باستري |
تغريدات سنعه En Twitter حسب ذوقي هذي ألذ طريقة لحلا أم علي لحد يقول لي بالبف باستري ولا بالكرواسان ولا بالصامولي جربتهم كلهم والافضل بالقلاش المصري متوفر.
6| نضيف الزعتر المجفّف للجبن ونخلطه معاً حتى تمتزج المكونات جيداً | ترص في صينيه وتزج في فرن درجة حرارة 180 درجة للفرن العادي و350 للكهربائي حتى تنضج ويكون تحمير الوجه خفيف وعليكم بالعافية ثانيا : الموالح 1 قوالب البيف باستري |
|---|---|
| ندخل العجين إلى فرن مسخن | عبوة من عجينة البف باستري |