| بعد دهن صينية الخبز بالزبدة أو بعض الزيت، أضيفي الخليط الممزوج بها، حركي الصينية قليلًا لتنعيم السطح، ثم احضر سكينًا وقطعي البسبوسة إلى مربعات، ثم ضعي الصينية في الفرن | للشيرة: 2 كوب سكر,كوب ماء و عصرة ليمون و رشة ماء الزهر |
|---|---|
| مكونات الشراب طريقة عمل البسبوسة بدون قشطة القطر هنا هو عسل أو شراب نسكبه فوق البسبوسة بعد خروجها من الفرن وتنقسم مكوناتها على النحو التالي: كوب ماء وكوب سكر ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة ماء ورد تحضير الشراب عسل أو شراب طريقة عمل البسبوسة بدون قشطة نأخذ وعاء عميق ونصب فيه: السكر والماء وعصير الليمون، ثم نضع القدر على نار الموقد حتى يغلي المزيج، ثم نخفض شدة النار تحته حتى يبدأ الشراب في التكاثف ويصبح أثقل |
تترك لتبرد قليلاً ثم تقطع.
| ثم توضع على طبقة البسبوسه | |
|---|---|
| الحشوه: 1كوب حليب سائل- 1 علبة قشطة - 2 ملاعق كاسترد - 3 ملعقه سكر |
| حان الوقت الآن لإضافة الحليب والزبدة والبيضة المخفوقة فوق المكونات السابقة ثم الاستمرار في الخفق بالخلاط اليدوي حتى تتأكد من تجانس جميع المكونات القديمة والمضافة، حتى تحصل على مزيج ناعم منها، ثم احضر صينية ودهنها بالزبدة | |
|---|---|
| ضعي باقي مقدار البسبوسه الباقي في الخلاط | طريقة رقم7 المقادير: بكاسات الجبنة الصغيرة تمام 2كاس سميد ناعم 1كاس كويكر الذي يستخدم في الشوربة 2كاس سكر 1كاس زيت علبة قشطة 1حليب السعودية ،او نيدو كاس جوز هند خميرة ppملعقةاكل كبيرة ماء على حسب الطلب |