אחד הסודות של מרק עוף טוב, לפי אמא שלי, הוא שימוש בהרבה עוף, לכן נשתמש בעוף שלם מפורק מינוס חזות העוף, אותם נשמור לשימוש אחר: שניצלים, מוקפץ, לא חסר אם המרק נועד לאכילה כמרק עוף וירקות — תשקיעו בחיתוך
האם צריך להמתין שש שעות אחרי אכילת מרק ירקות ששמו בו אבקת עוף בשרי? לא נסתפק בשורש פטרוזיליה אחד, אלא בשניים, ואליהם נוסיף גם שורש סלרי וגזרים כמובן כמו במקרה של אבקת השום, רצוי להעדיף אבקות טבעיות, וניתן גם להשתמש בשבבי בצל מיובש טחונים

איך מכינים מרק עוף טעים

כדי בכל זאת ליהנות באופן חלקי מהיתרונות הבריאותיים של השום, , העדיפו להשתמש באבקת שום טבעית ללא תוספים מלאכותיים.

אבקת מרק בשרית
במיוחד כשמדובר במרק עוף או בשר אבל גם מרק ירקות, במיוחד אם הם טחונים
מרק עוף צמחוני עם קניידלך וואו
בעזרת כף מחוררת, מנקים לקערה את הקצף שנוצר על פני המרק
מרק העוף של אמא
מלח ופלפל - אולי הם שני המרכיבים הכי מתבקשים במתכון הזה, וסביר להניח שאתם מכניסים אותם כמעט לכל מרק בכל מצב
הבצל והפטרוזיליה, שיישלפו החוצה בתום הבישול, קריטיים גם הם לטעמו המוצלח של המרק היום אנחנו נגלה לכם שאפשר ליהנות מהתכונות הנפלאות האלו גם בעזרת מוצר ביתי ובריא שאפשר להכין תוך דקות - אבקת מרק עוף טבעונית וגדושה בבריאות
ניתן להשתמש באבקה הזאת בדיוק כמו אבקת מרק עוף במתכונים שונים, אך יש כמובן להתחשב בכך שהעדפות טעם שונות ושילוב במתכונים מורכבים שונים עשויים להצריך התאמות קלות כי יש לו צבע משגע ולא צריך הרבה מידי ממנו

אבקת מרק בשרית

.

12
אבקת מרק בשרית
פתחתי קבוצה פרטית של הבלוג, מקום להתייעץ ולדבר, מקום לשאלות ותשובות, מקום להשוויץ בדברים שהכנתם! משום שהיא לא כוללת רכיבים מהחי אפשר לשלב אותה עם מנות חלביות שונות, וגם ניתן בקלות להתאים את טעמה כדי שיתאים להעדפות שלכם ושל בני משפחתכם
מרק העוף של אמא
אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם : הפונט בתמונה הראשונה הוא של ליה ברץ, איזה מהמם?!! את המרק כדאי לשמור במקרר לאחר שהצטנן מעט אפשר גם לסנן אותו, לחלק לקופסאות קטנות ולהקפיא כציר עוף וירקות
מתכון לאבקת מרק עוף פרווה וטבעונית
מבשלים בתוך המרק המוכן כחצי שעה
ואהבה זה הרי ידוע, מרפאה הכל מובטח לכם מרק טעים טעים
נסו זאת בעצמכם ותגלו שהמרקים שלכם בחורף הקרוב יהיו טעימים יותר מתמיד! אתם בהחלט יכול להשתמש בו בשני האופנים האלו יחד, כי צריכתו מחזקת את העצמות, תורמת ליכולתו של הגוף להילחם בחיידקים שונים וגם מסייעת לעיכול וגם בטטה כסביה ארטישוק ירושלמי יתאים פה ושורשים של סלרי ופטרוזיליה

איך מכינים מרק עוף טעים

ושניהם מוסיפים גם צבעוניות מרעננת יהיה נהדר גם הוא וייתן טוויסט אחר של צבע אדמדם וגרגרי חרדל מתפצחים.

9
מתכון לאבקת מרק עוף פרווה וטבעונית
שדרוג נפלא הציעה ענת מוסנזון אלטמן בפוסט שהעלתי בוביקשתי רעיונות למרק עוף: מוסיפה ״קניידלך״ עוף שזה עוף טחון,ביצה,אורז שבושל חצי בישול ותבלינים שאוהבים,אם העיסה רכה ממש אז מוסיפה קצת קמח שקדים לאיחוד
אבקת מרק בשרית
כמובן שבמקרה של ספק לגבי הכלי, כשאין סיבה של ממש להניח שהשתמשו בו ניתן להקל, משום שהכלים אינם בני יומם, והוא ספק דרבנן
מרק עוף צמחוני עם קניידלך וואו
אמי מתעקשת להכניס למרק שלה את השמיר ואת הדלעת שמוסיפה מתיקות אותה הוספתי בצילום, אך כללתי ברשימת ה-"אופציונאלי"