| أخرجيها من الزيت وصفيها على صحن مفروش بمناشف ورقية أو رف سلكي | اسكبي الزيت في مقلاة 12 بوصة وسخنيها إلى 360 درجة فهرنهايت |
|---|---|
| ستيك دجاج مقلي من اسهل الاطباق التي يمكنك تحضيرها بسهوله كطبق رئيسي | ولعشاق الطعام الصحى طريقة عمل بفتيك اللحمة فى الفرن:- المكونات:- نصف كيلو لحم بفتيك التتبيلة 2 حبة بصل مفروم 2 فص ثوم مفروم ملح فلفل أسود بهارات لحم رشة قرفة رشة جوزة الطيب عصير نصف ليمون ملعقة معجون صلصة طماطم للصينية بصل شرائح فلفل رومى أخضر رائح ملح فلفل بهارات لحم رشة قرفة رشة جوزة الطيب ملعقة زبد طريقة عمل بفتيك اللحمة فى الفرن:- - نحضر وعاء عميق ونخلط به جميع مكونات التتبيلة ونقلب جيدا |
| قدمي الستيك بجانب البطاطس المهروسة والفاصوليا الخضراء | رشي ¼ ملعقة صغيرة من الملح و ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود بالتساوي على شرائح اللحم |
|---|---|
حمري شرائح الستيك لمدة 3 - 4 دقائق، ثم اقلبي الشرائح واستمري في القلي لمدة 2 - 3 دقائق، أو حتى يصبح لونه ذهبياً داكناً.
10| اخفقي 4 أكواب من الحليب مع ¼ كوب من الدقيق، ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ثم أضيفي مزيج الحليب إلى المقلاة، اخفقي باستمرار على نار متوسطة - عالية لمدة 10 - 12 دقيقة أو حتى يصبح المرق ثخيناً | اغمسي الستيك في خليط رقائق البسكويت المسحوقة، ثم اغمسيه في خليط الحليب وأعيديه مرة أخرى في خليط رقائق البسكويت المسحوقة |
|---|---|
| في وعاء كبير، اخلطي فتات رقائق البسكويت المالحة، 1 كوب من الدقيق، البايكينج باودر، الفلفل الأحمر، ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود | في وعاء منفصل، اخفقي البيض مع ¾ كوب من الحليب والقليل من الملح |
لهدا اليك فيما يلي مقادير وطريقة التحضير فيما يلي : المقادير: 4 4 أوقية مكعبات الستيك ¼ 2 ملعقة صغيرة ملح، مقسمة ¾ 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، مقسمة 38 رقائق بسكويت بالملح، مسحوق ¼ 1 كوب دقيق لجميع الأغراض، مقسمة ½ ملعقة صغيرة بايكينج باودر ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر 2 بيض كبير ¾ 4 كوب حليب، مقسمة ½ 3 كوب فول سوداني أو زيت نباتي بقدونس مفروم اختياري طريقة عمل ستيك الدجاج المقلي : 1.
30