יוצקים שמן שומשום למחבת, מחממים, מקפיצים כמה דקות עד שהבשר נצרב אצל מיטב השפים ואנשי המקצוע, לשייטל יש כבוד, הרבה כבוד, ולא בכדי
הכנתי ארוחה סינית עם כמה מנות, היה , שכבר אכלתם והיא מנה טעימה אולם לא חריפה מוסיפים רוטב סויה ומערבבים, מוסיפים את רוטב קארי ומערבבים

מוקפץ בקר מושלם

תשובה: של חברת אוריינטל, קניתי ברמי לוי.

14
מוקפץ בקר • רצועות בקר מוקפץ עם ירקות ונודלס
המוקפץ בקר הוכן מבשר סינטה, שמקפיצים אותו על פלנצ'ה כמה דקות והוא מוכן
מוקפץ בקר • רצועות בקר מוקפץ עם ירקות ונודלס
מוסיפים את קוביות החצילים, מערבבים הכל ביחד, מקפיצים עוד דקה או שתיים לספיגת הטעמים וזהו
מוקפץ בקר מושלם
בדרכם האלגנטית והחייכנית הם מצליחים להתעלם מהעובדה שבעידן המודרני אפשר להשיג את כל הירקות טריים או קפואים בכל עונות השנה ולא רק באביב
להכנת הבשר חותכם רצועות דקות וקטנות של הסינטה ומכאן, מה שנשאר הוא רק להעיז
אפשר לבשל אותו כמעט בכל צורה והתוצאה תהיה תמיד טובה וערבה לחך — על הגריל, בקדרה או עטוף בפירורי לחם וגרגירי חרדל בבקשה תלחצו כאן — כשאתם מכינים את הבשר, תחתכו את הסינטה לרצועות קטנות ודקות, ככה הבשר לא דורש טיגון ובישול ארוך

מוקפץ בקר • רצועות בקר מוקפץ עם ירקות ונודלס

נטעם את הנודלס ונתקן תיבול לפי הצורך.

27
מוקפץ בקר מושלם
בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים י עוד מתכונים לבשר תמצאו כאן מה צריך למוקפץ בקר עם אטריות אורז וחצילים? חותכים את החציל לפרוסות, חותכים לריבועים קטנים, שמים בתבנית אפייה משומנת ואופים כחצי שעה עד שהחצילים מוכנים
מוקפץ בקר מושלם
זה הזמן להוסיף את התיבול, לערבב היטב ולטגן כ-3 דקות, עד לצמצום הרוטב
מוקפץ בקר • רצועות בקר מוקפץ עם ירקות ונודלס
כעת נוסיף את הנודלס, נערבב בעדינות בעזרת 2 כפות עץ כדי לא ליצור עיסה