| כשהגעתי לבלוג שלך לא האמנתי שאמצא את עצמי… זה המאפה הראשון שהכנתי אי פעם לבד תודות לך!! אוף טופיק YNET הנחמדים שלחו אותי להשתתף בסדנת צילום אוכל עם הצלם המהולל שצילם את "עוד שוקולד" של רות אוליבר, ועוד המון ספרי בישול ודברים יפים ל-"על השולחן" | |
|---|---|
| אם נשאר לכם ספייר אתם יכולים להקפיא או למרוח על זה ריבה ולאפות לצד השטרודל | אפשר גם להוסיף קמצוץ של אגוז מוסקט |
There's no english version of this blog yet , but feel free to use google translate and be warned that google's hebrew translation can be quirky.
25| אם אתם רוצים להראות מתוחכמים, תוכלו להשתמש במברשת נקייה כדי להבריש הצידה את עודפי הקמח | אכן תמונות נאות — תודה |
|---|---|
| אפשרי לתמצת אני את השטרודל שלי מכינה עם תפוחים מגורדים וסחוטים קינמון וסוכר חום | אני אנסה לשים רגע בצד את על בצק המרגרינה הזה שמשמש גם להכנת בורקס : "אכילה של בורקס ומלוואח משולה מבחינתי להתאבדות! לעשות משהו נטול קשר למקור הלחץ, שמאפשר להתנתק ובטוח עדיף על קיטורים לא קונסטרוקטיביים בעליל |
קראתי לו "שטרודל לעצלנים", כי מכינים אותו על בסיס בצק עלים מוכן, אבל באותה מידה ניתן לשווק אותו כ"שטרודל לעסוקים".
15| אבל בינינו, פרוסה אחת לא תהרוג אתכם | יחד עם זאת, הסובבים אותנו עדיין מצפים לרמה מסוימת של ביצועים באזור המטבח, וגם אורחים אינם מפסיקים להגיע |
|---|---|
| לפני ההגשה מחממים בתנור או במיקרוגל | אופים בתנור עד שהמאפה שחום וקריספי והבית מתמלא כולו בריחות וניחוחות של סתיו ושלכת וחמאה וקינמון — בערך 18 דקות |
מניחים לתערובת להצטנן לטמפ' החדר ולספוג קצת את הנוזלים לפני שמשתמשים בה אחרת היא תקרע את הבצק הרך והעדין.
29