האמת היא שזו לא הפעם הראשונה שאני משתפת פעולה עם חברת השמרים הטריים, והכנתי עבורם כבר מספר סרטונים קצרים למתכוני שמרים | חוגגת היום יום הולדת וזה כבר למעלה מעשור שבכל שנה אני אופה עבורי עוגת יום הולדת חגיגית ומושחתת במיוחד |
---|---|
מקום שהוא מאוד אישי ופרטי שיאפשר לי להביא לעולם את… 30 ביולי 2019 הלהיט התורן בעולם האפייה והבישול בארה״ב כרגע הוא בכלל תבלין, ליתר דיוק שילוב של כמה רכיבים שיוצרים מעין תוספת או תיבול שמתאימים כמעט לכל מאפה מלוח וגם לתבשילים | מצליבים את שני החצאים זה על גבי זה במרכזם, כשהחלק החתוך פונה כלפי מעלה, ומגלגלים לבורג מלמעלה ומלמטה |
נגלגל לרולדה נחתוך לאורך הרולדה באמצע שיווצרו לנו 2 חלקים ונעשה צמה מ 2 החלקים שנוצרו.
חשוב לא להוסיף יותר מדי קמח כדי שלא ייווצר בצק קשה מדי | הימים קצרים ואנשים יותר מסתגרים בביתם ופחות יוצאים לחגוג |
---|---|
עדיין חם מספיק על מנת שהבצק יתפח במהירות, ומצד שני ניתן להדליק את התנור מבלי לרוץ ולהדליק את המזגן כמנגד |
נפזר טיפה קמח בדפנות הקערה ונרים את הבצק ונכין ממנו כדור חלק.
נמרח ביצה ונפזר את השטרוויזל | את המילוי אפשר להכין בשתי דרכים שאפרט בהמשך, ובסוף בסוף, מתחת להכל יש גם אופציה למילוי חלבי של שוקולד לבן ופקאנים מטריף |
---|---|
מפזרים מעל את השוקולד צ'יפס | אין אמצע, אין: "במה אבחר? משימה שהיא לא תמיד קלה |