| עוגת רוגלך במילוי לוטוס צילום: אמיר מנחם, אוכל טוב 9 מסדרים את הרוגלך בתבנית עגולה, מרופדת בניר אפייה אין צורך לשמור על מרווחים ביניהם | אפשר להכניס למקרר שיתקשה לציפוי: ביצה טרופה עם כף מים |
|---|---|
| זה ייקח לכם בערך כל העסק מקסימום דקה | מעברים סכין בצורת ספירלה על מנת ליצור את מראה השיש בעוגה |
היי קרן יקרה, יש לי בעיה עם זמן האפייה כי צריכה את זה לבוקר ואני לא נמצאת בבית מספיק זמן לפני.
23| מוסיפים בהדרגה את השמנת המתוקה, כף לאחר כף ועד שהבצק מתגבש לפירורים גדולים | אופים כ 25-30 דקות עד שהרוגעלך שחומים למראה |
|---|---|
| והצילומים שלה, שנעשים לרוב בביתה היפואי והמיוחד, יש להם את האור והקסם שמאפיינים רק אותה | הי, אשמח לדעת כמה דברים לגבי הקפאה…האם תוצאה מעוגה מוקפאת לפני התפחה שניה זהה לעוגה שלא עברה הקפאה? למשל עוגת רוגלך עוצרת נשימה של קרן אגם ומולה טארט תאנים של עוגיו |
אבל לפני הכל אני אמא של דודי ועדי, רעיה של אבידור וסבתא של יהלי, ינאי ונועם.
8