| התיבול הוא בשביל הטעם ולגמרי נתון לבחירתך | זוהי גבינת טעימה פשוטה אך מדהימה |
|---|---|
| מעניין אם המגמה הזו אי פעם תתהפך? Brynza משמש באופן פעיל כמו תבלין עבור מנות ירקות וסלטים | קשה לי לחכות, אבל אוטוטו… בנתיים תהנו מהפטה שקדים- מרכיבים: 145 גרם שקדים מקולפים טחונים, קונים אותם טחונים מראש, אין צורך בהשרייה , זה בערך כוס וחצי |
| וריאציה נוספת היא כמו טבילה או להשתמש כדי למלא פיתה | הגבינה מאוחסנת במי מלח, פטה היא גבינה יוונית, העשויה מתערובת של כבשים וחלב עיזים |
|---|---|
| זה בא מן המילה איטלקית "Fetta" משמעות "פרוסה" | היא אמורה להתבקע מלמעלה באפייה |
פשוט צריך לשים לב שלא שמים יותר מדי קמח כי המרקם נדפק עדיף יותר מדי מים ולא יותר מדי קמח בכל מקרה חפרתי רצח ובלוג מהמם! שילוב סופני את הגבינה המוכנה אפשר לא רק לחתוך, אלא גם לפורר.
| או, להפוך אותו במהירות ידי מיזוג זה עם מיץ לימון מעט שמן | אחרי 11 שעות הנוזלים העודפים אמורים לטפטף החוצה ולהשאיר אותך עם גוש רך של גבינה שאמור לשמור על הצורה שלו |
|---|---|
| אני בדכ אופה הכל על טורבו, אבל במקרה הזה אני מפחד שהגבינה תתייבש בחלקים החיצוניים שלה והפנימיים יישארו רכים מידי | אני מודה שאין לי בלנדר ולכן השתמשתי בבלנדר מוט, וזה לא נתן לי מרקם מספיק משחתי, אבל היי, זה מה יש ועם זה ננצח |
זאת בשל העובדה כי חלבון ביותר, במיוחד חלבון חלב מוסר כאשר גבינת ריקוטה עשוי.
14