לקרר לבזוק אבקת סוכר ולחתוך לפרוסות | מוסיפים את קצף החלבונים בתנועות קיפול עדינות ומנפים פנימה קמח ופודינג וניל |
---|---|
מוסיפים תמצית וניל, מערבבים ומניחים להצטנן | חשוב להקפיד להשתמש פחות או יותר בגודל המצוין, מאחר והתערובת יחסית נוזלית, ומשתטחת על כל שטח התבנית |
מכנים את הרולדה: מחממים תנור לחום 200 מעלות, מקציפים את הביצים עם הסוכר, המלח ותמצית הוניל לקציפה, יציבה ובהירה כ 7-8 דקות.
25מוסיפים את הקמח התופח תוך כדי ערבול במהירות איטית, לבסוף מוסיפים את השמן | זמין, קליט,מהיר והכי חשוב יוצא טעים!!!!!! משמש כאחד הכותבים הקבועים בעיתון |
---|---|
היא מתאימה לנמנעים מגלוטן וגם למי שמחפש קינוח חגיגי לפסח לגרסת פרווה לליל הסדר, מחליפים את השמנת המתוקה בשמנת צמחית להקצפה | הופכים מיד את תבנית האפייה על רשת צינון, ומקלפים את נייר האפייה מתחתית הרולדה |
כדאי לדעת ש… במידה ומאוד חם מומלץ לקרר את הבצק לפחות שעה, את החמאה אפשר להחליף במחמאה, אפשר להכין מהבצק עוגיות חמאה, עוגיות פרח ריבה.
23אולי הייתי צריכה לאפות יותר זמן | מקציפים את הביצים עם הסוכר לקציפה יציבה ובהירה |
---|---|
אל תיבהלו אם העוגה נסדקת מעט במהלך הגלגול - היא עדיין תצא מקסימה | מניחים להצטנן בתנור לדקה עם דלת קצת פתוחה, מסירים מהתנור, ומעבירים סכין חדה סביב הדפנות לשיחרור העוגה מהתבנית |