| הרוטב שנשאר בקערה יוצקים על חזה העוף, מכסים בנילון נצמד | למקרר ל-24 שעות וכשהוצאתי הפכתי לצד השני והכנסתי לתנור |
|---|---|
| הניחו את הסיר מעל להבה בינונית והביאו לרתיחה, הנמיכו את הלהבה מעט ובשלו עוד כ-15 דקות עד שנעשה סירופ מעט דביק | אתם יכולים לשחק עם התבלינים מה שאתם אוהבים אין פספוסים עם המתכון הזה |
| ערבבו היטב, פזרו בצל ירוק והגישו | ואת כל התערובת הכין בתבנית נפרדת, יצא האמא של האש טעים! בזמן שפירסמתי את המתכון לפסטרמה חזה הודו סיפר הגולש ברוך צאיג שהוא מכין פסטרמה חזה עוף ביתית בתנור ותראו באיזה דיון טעים התמלא הדף |
|---|---|
| ככה את כל חמשת החלקים, מעל יצקתי את שארית הרוטב | ראשית קניתי חמישה חזה עוף שלמים |