| טוב, יש סיכוי שזה משפט קצת מוגזם ועדיין! זה מאוד תלוי בקינואה שאיתה אתה עובד, יכול להיות שנגלה הבאה שתקנה לא יהיה את הטעם | מעבר לעובדה שהקינואה אינה מכילה גלוטן ועשירה בכל חומצות האמינו החיוניות, בסיבים תזונתיים, ברזל ומגנזיום, היא גם פשוטה מאוד להכנה וניתן לבשל איתה מזון מגוון, משביע וטעים |
|---|---|
| בגזרת האגוזים — פקאנים קלופים, פרוסות שקדים קלויים, פיסטוקים ואגוזי מלך ממש מתאימים פה | הקינואה היא מקור טבעי של חלבונים, א מזון מתאים לצליאק מאז הוא אינו מכיל גלוטן |
אנחנו מורידים את החום, מכסים את הסיר ומבשלים 12 או 15 דקות.
1| הסר את המכסה ומערבבים את הדגן כדי להשתחרר | רבים טוענים שארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום, ושהיא מספקת את האנרגיות שהגוף צריך בשביל שיוכל לתפקד בצורה הטובה והיעילה ביותר |
|---|---|
| צילום: צילום: אסף אמברם סלט קינואה הוא מתכון חובה בארסנל של כל בשלן: הוא קל להכנה, אפשר להתאים אותו בקלות לירקות ולחומרי הגלם שיש בבית, הוא מתאים להכנה מראש, מזין מאוד ונטול גלוטן | ההמלצה היא לצרוך כ — 30 גרם סיבים תזונתיים ליום כך שהכמות הזו בהחלט מכובדת |
יש לה טעם אגוזי ומרקם לעיס, כזה שיכול ללכת מצוין במרקים, סלטים, מגוון מאפים קמח קינואה הוא חומר גלם נהדר אבל זה כבר כתבה אחרת ואפילו ניתן להכין ממנה סוג של.
26