| איל גידל פה דור של המוני צעירים, שבהשפעתו הם עושים אוכל ותרבות | מכינים הכול בעצמנו - הגבינות, הבצקים, הרטבים |
|---|---|
| גם אנשים מבחוץ יכולים למצוא את עצמם בשפה שהוא יצר ולהרגיש בה בנוח, ושהם חלק מעשייה תרבותית ומוזיקלית | כשרזיתי בכיתה ח' זה לא התאים לילדים שאני נראית טוב אז הם החרימו אותי |
הם עבדו אצל איל שני, כיכבו בריאליטי, יצאו לחל"ת עם פרוץ הקורונה ועכשיו משיקים בר יין ואוכל בקונספט של טייק אווי ומתעקשים שאין ביניהם מתח מיני - ירדן שי ואושרי מסהיד באים לתת עבודה ולחשוב בגדול: "אף אחד לא היה פותח לנו מקום, אם לא היינו טובים ואם זה לא היה כלכלי" בדוכן ברחוב הרצל פינת שדרות רוטשילד - אחת הנקודות האסטרטגיות וההומות בתל אביב, עומד אושרי מסהיד 26 ומתקין את המנה "השם ישמור שומר" - שומרים צלויים באוזו, טחינה גולמית, שקדים וסומק.
20| איל מחבר אליו צעירים ומבוגרים כאחד | בהתחלה ירדן לא האמינה בתוכנית, אבל בסוף השתכנעה" |
|---|---|
| אושרי מסהיד: "אבא לא ראה אותי מצליח | אושרי וירדן מגדירים את המקום כמסעדה שנמצאת ברחוב |
איל גידל פה דור של המוני צעירים, שבהשפעתו הם עושים אוכל ותרבות.
29| שמנו קנייה ווסט וכך עבדנו יחד כל המשמרת | אבל בסוף הלכנו על זה, בעיקר בגלל שאנשי 'קפה אירופה' נתנו לנו חופש יצירתי עם האוכל" |
|---|---|
| מישהי שלמדה איתי התקשרה אלי אחרי התוכנית ודיברנו והיא אמרה 'זאת חוויה שלך' | ירדן: "בקשר שלנו אנחנו כאילו רוקדים טנגו - יש מקומות שאושרי הוא הביג בוס ואני זו שמקשיבה לו, ולהיפך |
הוא גרם לי לפחד שיעזבו אותי, אולי בגלל זה אני לא בזוגיות".
27