| אין עיר בארץ שאין לה את הפלאפל המיתולוגי שלה | העניין המרכזי, כדורי הפלאפל עצמם, טעימים, אם כי שייכים לסוג הפחות מועדף עליי |
|---|---|
| אומרים שהוא נולד במצרים, ושם מכינים אותו מפול, אבל בארץ נהוג להכין פלאפל מחומוס, לעיתים בתוספת של סויה או לחם או פרורי לחם | בסך הכול נהוג שיש שישה כדורים רגילים במנה או חמישה כדורים גדולים |
בהגשה עצמית תוכלו ליהנות מחמוצים וכבושים שונים, סלטים — לרוב כרוב וסלט ירקות קצוץ , טחינה, חריף ועמבה.
13| רוב המקומות ודוכני הפלאפל בנתיבות מכניסים בתערובת הכדורים עצמה רק חומוס ותבלינים, עם מעט כוסברה או פטרוזיליה | מאז כבר נפתחו סניפים באשקלון ובאשדוד ועוד ועוד אנשים בדרום הארץ מכירים את השם |
|---|---|
| כמו בכל עיר, גם באזור הדרום תמצאו כמה וכמה דוכנים, שתמיד תהיה ביניהם תחרות על איפה מגישים את המנה הטובה ביותר, עם כמה שיותר סלטים או צ'יפס חופשי או פינוקים אחרים | דוכני שווארמה הם סוג מקום נוסף מסוג זה |
בשנים האחרונות אנחנו רואים אפילו פלאפל בין דוכני אוכל לאירועים, לצד או הלהיט האחרון לחמניות באן.
17| מה מגישים דוכני פלאפל באזור הדרום בתור תוספות? אם אתם לא מכירים את הציפס הזה, מדובר בטבעות של תפוח אדמה רכות מאוד שעטופות במעין בלילה פריכה במיוחד | אני אוהב את כדורי הפלאפל עמוסים בירק ופה הכדורים בהירים מבפנים וכמעט חסרי ירק לחלוטין |
|---|---|
| מבחינת מגוון צורות הגשה, המבורגריות הן אולי מסעדות המזון המהיר המגוונות ביותר: יש רשתות שמגישות מנות ארוזות מראש, שמוכנות על פי תפריט מוגדר מאוד ונצרכות בתוך דקות ספורות | למעשה, היות ומחירי המנות הם לרוב נמוכים, מסעדות מזון מהיר מבוססות על תנועה רבה של אנשים וקנייה והזמנה מיידית ככל האפשר; הן מבוססות על כך שלקוח נכנס, מזמין, מקבל את המנה שלו, משלם ויוצא |
איפה נמצא מזון מהיר בנתיבות? הסניף בנתיבות מרגיש משופץ ומואר, ובניגוד ללא מעט פלאפליות, יש בו גם מקומות ישיבה מסודרים בפנים וגם בחוץ.
24