| אריזות הקמח שוקלות 1 קילוגרם, הן בעלות כשרות פרווה בהשגחת הבד"ץ וישווקו בכל רשתות השיווק, המינימרקטים והמכולות ברחבי הארץ | עם כל כך הרבה כבין של יופי , מבקרים והפתעות בכל פינה זה ממש ברור |
|---|---|
| הוסיפו את המלח בהדרגה והמשיכו לערבל עוד כ-5 דקות | הגבינה — לא עוד גבינה מגוררת |
מכסים את הקערה עם מגבת ומשאירים בצד לתפיחה של 60 דקות.
| לסיום, הוא עוזר בהשחמת הבצק בזמן האפיה | חמותך התקשרה והודיעה שהיא מגיעה בעוד שעה עם עוד 8 אנשים? הפיצה שלי נראתה הרבה יותר טוב מהתמונה באתר |
|---|---|
| להכנת הבצק: מערבבים בקערה את כל חומרי הבצק בעזרת כף | השתתפתי בסדנת זום הסדנה מתקיימת לרגל השקת קמח שמרים פיצה של סוגת — לאפיית פיצה ביתית מושלמת בקלות ובמהירות, שפותח בשיתוף פעולה עם טחנות הקמח 'שטיבל' ו שף ארז קומרובסקי |
| עוגת שמרים בלי להסתבך עם שמרים | מוסיפים שמן, מערבלים שתי דקות והבצק מוכן |
|---|---|
| פיצה היא אחד המאכלים הכי אהובים בעולם כולו | השתמשו בשלב זה ב-450 גרם מים, שתוסיפו מאוד באיטיות לקמח, תוך כדי ערבול במהירות נמוכה |
הקמחים של סוגת צילום: סוגת, יחצ קמחים ייעודיים קמח לחם: קמח העשוי מחיטה עשירה בגלוטן, בעל רמה מדויקת של פעילות אנזימים שתפקידם לפרק את העמילנים לסוכרים, מה שמאפשר ללחם לתפוח היטב כשמוסיפים לו שמרים גם בלי להוסיף סוכר.
14