| انا ومعي شخصين اتينا من الاحساء لزيارة المقاهي و المحامص الاقوى في الرياض | |
|---|---|
| بلند روست ربع كيلو بـ ٣٥ريال | مقهى بيت التحميص بالرياض المكان المميز دائما بأنواع القهوة لجميع الأذواق |
ابو خالد مدرسه في التحميص و يجيب جميع الاسئله بدون تحفظ وللإضافة السريعة.
20| ولسبب المكان لم نطلب وخرجنا | تناسب الاسبريسو ومشروبات الحليب والترشيح والقهوة الباردة نظرا لنكهاتها عالية الوضوح |
|---|---|
| لا يوجد اي منع من الدولة لوضع طاولات للطلب الداخلي بسبب COVID-19!!! بعدها تطبق عملية التجفيف اللاهوائي لمدة 144 ساعة داخل أحواض تنقيع مغلقة ومفرغة من الأوكسجين، ثم يتم أخذ كرز القهوة وتجفيفه تحت أشعة الشمس على أسرة مرتفعة لمدة 25 يوما | متوسط الارتفاع 1550 مترعن سطح البحر، وتعتبر الشمس عنصرا اساسيا طوال فترة الزراعة نظرا لموقع المزرعة الجغرافي الاستراتيجي كما تقوم الاشجار المحلية التي تنمو في وئام مع النباتات والحيوانات المحلية الوفيرة بتقديم مستوى ظل على أشجار القهوة بالإضافة إلى المحافظة على البيئة والتنوع البيولوجي يبدأ موسم الحصاد في فصل الصيف، والذي يكون في بنما في شهر ديسمبر تقريبا ويمتد حتى شهر مارس، وهي الاشهر التي تنخفض فيها الرطوبة والتي تحقق التوازن المثالي لعملية النضج نتيجة لذلك تتطور نكهاتها وتزيد من حلاوتها الطبيعية، وتمتاز هذه القهوة بنكهات زهور عطرية مع فاكهية أنيقة وجذابة جدا تفوق كل التصورات نظرا لطريقة معالجتها الاستثنائية والتي تعرف بالتنقيع اللاهوائي |
تزرع أشجار البن على منحدرات حديقة بركان بارو الوطني، في تربة عميقة غنية بالمحتوى العضوي، ومما يزيد أرضها خصوبا وعمقا عميقة ويميزها بجودة وسهولة الري.
5| يزيدنا فخرا في بيت التحميص أن نجلب لكم محصول قيشا، أحد أكثر الفصائل ندرة في العالم من مزرعة تحصد المراكز المتقدمة في بطولة ومزاد "أفضل محاصيل بنما" سنويا منذ عام 2017، يقدمها صديقنا خوسيه الذي زار الرياض العام الماضي للتعرف على تجارب القهوة المختصة في المنطقة | |
|---|---|
| اشتري من عندهم بالعادة قهوة جافا ايستيت بلاوان + كولومبيا أغوستينو فوريست + يمن حيمي، ولكنها انقطعت مع الأسف ، وتتوفر لديهم طواحين وأخذت من عندهم طاحونة قهوة هاريو ميني ميل بلس — سعرها 155 — وهي طاحونة يدوية ، وهي مناسبة بالنسبة لي وأعجبتي، ولكن قد لا تعجب البعض لأنها يدوية وتعتمد على تدويرها باليد | التقرير الثالث: افضل مكان تشتري منه بن قهوة ،لذيذة جدا واسعارهم جدا حلوه وارخص من محلات ثانيه وعندهم كرات شوفان لذيذه وصحيه دايم اخذ منها هي وكيكة الليمون وموظفينهم الفلبينين قمة فالادب والذوق ، جيتكم اليوم وطلبت كالعاده سبانش لاتيه وسواه حار وانا ابغاه بارد وع طول تأسف مني مع ان الغلط مني انا ماقلت حار او بارد وفالنهايه قدم لنا الطلب الغلط مجانا شكرا لكم |