| בישול ואפייה בכלל לא היו אישיו" | בשביל זוגיות צריך יותר מזה |
|---|---|
| מהרו מלכי ישראל 11 תל אביב, 03-933-5592 פנקס 3 תל אביב, 054-735-5325 בית לחם 3 תל אביב, 03-772-11-88 הלו פודינג של השואו רום | הבראוני הוא סמל לאפייה הביתית האמריקאית ובאמת קשה לטעות אתו |
| הורי היו מגיעים הביתה, רוצים לראות בשקט חדשות ואני הייתי מפעילה את המיקסר והתנור ועושה בלגן | הרבה אנשים רואים את התור וחושבים שאני עושה ארגזים של כסף, ושואלים למה הקינוחים פה יקרים, אבל המחיר של הקינוחים הוא בהתאם לשכירות, בהתאם לטעם ובהתאם לאיכות שלהם, ואני לא מתכוונת להתנצל״ |
|---|---|
| התבכיינתי לסבא שלי ברוך, שהייתי מאוד מחוברת אליו, שאני לא יכולה לעבוד ככה והוא שכנע את הוריי לבנות לי מטבח במרתף | כנערה מכרתי כל מיני שטויות, מחולצות גלקסייה, דרך עגילים לפופיק, מישהי באה אלי יום אחד מכרכור לקנות עגילים לבנות שלה ועד היום אנחנו בקשר |
אחרי תקופה ארוכה שבה העבירה סדנאות מהבית ומכרה את הקינוחים שלה בעיקר און ליין, החליטה שפיץ לפתוח לראשונה מקום משלה במיקום אטרקטיבי בסמוך לחוף הים בתל אביב.
18| ויש מארז 'ללב השבור', מארז 'דרך חדשה' למפוטרים כי כל סוף הוא גם התחלה" | המקום החדש כל כולו ורוד: מהקירות, דרך הכיסאות ועד השולחנות, ומלא בעיצובי פרחים מרשימים |
|---|---|
| היו גם את אלה שאמרו לי ׳מי יתקשר אלייך, למה שהם לא יקנו עוגה בקונדיטוריה׳? את הידע הצרפתי רכשה שפיץ כשהסתובבה בבירות אירופה וחרשה כל פטיסרי שנקרה בדרכה, אבל כישראלית אמיתית היא מציעה פה ליין נוסף של קינוחים שאותם היא מכנה "בנוסח תל אביב", המתאפיינים במדד שחיתות גבוה במיוחד | אהבתי להתעסק במכירות, בגיל 9 עשיתי טיפולי פנים עם מלפפונים תמורת 10-5 ש"ח |
הרומן שלה עם עוגות מזולפות החל ביום הולדתה ה-18, אימה העניקה לה במתנה סדנת זילוף.