אסף קדם מגדל בעצמו את הענבים ב-6 חלקות, שלכל אחת אופי משלה ועוברת בציר ידני ותהליך תסיסה נפרד לשמירת המאפיינים הייחודיים שלה | המקום מציע מגוון סיורים, החל מהביקור הקלאסי הכולל הדרכה על תהליך ייצור היין, ביקור באולם החביות וטעימות יין, דרך סיור עם אירוח אישי בחדר VIP, סיור כרמים בשטח ועד סיור מקיף שכולל קבלת פנים בגינת היקב, תפריט יין וארוחה עשירה בהתאמה אישית |
---|---|
אך ניתן לקבל אותם במשלוח עד הבית | התנאים הללו מאפשרים לגדל ברמת הגולן ענבים איכותיים במיוחד, שהופכים בהמשך ליין משובח |
בזמן הטעימות תקבלו הדרכה מלווה סרטון על היקב.
בביקור ביקב גבריאל תוכלו ליהנות מן המסורת המשפחתית העשירה, שכוללת בתוכה חוץ מטעימת יינות משובחים, גם זמרה וריקודים מן המסורת התימנית | אפשר להוסיף גבינות ולחם בתוספת תשלום ולהתענג עליהם בחצר היקב, שם יש שולחנות מוצלים ואווירה פסטורלית |
---|---|
שעות הפתיחה: ימים ראשון עד חמישי בין השעות 10:00-17:00, ימי שישי וערבי חג החל מהשעה 10:00 בבוקר ועד כניסת שבת | שימו לב שגם בקיץ קריר ברמת הגולן, אז בכל מקרה כדאי שתביאו סוודר |
בכל פינה פתוח פאב המציע אלכוהול לצעירים דרוזים ויהודים, למורת רוחם של זקני הכפר | הענבים גדלים בשש חלקות נפרדות, כשלכל חלקה אופי משלה |
---|---|
ברמת הגולן קיימת אדמה בזלתית עשירה בחרסית וטמפרטורה, שמשתנה באופן משמעותי בין היום לבין הלילה | זו מנה "ציידים" אמתית שגם חובבי בישול שטח יוכלו להפתיע איתה את המשפחה והחברים |